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Deliciosas tartas de cuajada - 8 recetas

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Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Tartas de cuajada

De

Suave textura y sabor, una tarta que gustará por sus contrastes

  • 3 sobres de cuajada
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 1/2 litro de leche
  • 1/2 litro de nata líquida
  • Galletas maría
  • Mermelada de arándanos.
4/5 (30 Votos)

De

Aprovecha al máximo tu wafflera con estos placeres gastronómicos.

De

Se hace la cuajada en la leche siguiendo las instrucciones del envase

  • 500 gr de nata para montar
  • 500 ml de leche
  • 1 tableta de 300 gr de turrón blando
  • 2 sobres de cuajada
  • si te gusta dulce 3 cucharadas de azúcar.
3.3/5 (31 Votos)

De

Busca tu pasaporte, porque vamos a hacer un tour gastronómico mundial con estas 20 galletas que traemos para ti.

2 581 compartidos

De

-Picar las galletas con la picadora hasta conseguir una mezcla fina casi en polvo

  • -150g de chocolate negro
  • -150g de chocolate con leche
  • -150g de chocolate blanco
  • -750ml de leche
  • -750ml de nata liquida para montar
  • -150g de azúcar
  • -60g de mantequilla
  • -1 paquete de galletas
  • -3 sobres de cuajada
3.4/5 (8 Votos)

De

Una tarta casera de esas sencillas, tarta de cuajada con una mermelada de mora, frambuesa, cereza o fresa

  • 500 ml. de nata líquida
  • 2 vasos de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 3 sobres de cuajada
  • 1 base de bizcocho
  • mermelada de mora, frambuesa, cereza o fresa
  • Para la base de bizcocho:
  • 3 huevos
  • 45 g. de azúcar
  • 1 cucharilla de miel
  • 45 g. de harina
  • un pellizco de sal
  • 1 cucharilla de esencia de vainilla
3.3/5 (7 Votos)

De

Te mostramos paso a paso cómo hacer estas divertidas y deliciosas galletas.

2 216 compartidos

De

Preparar el flan mezclando los polvos para prepararlo con 250 ml de nata, 250 ml de leche y 100 gr de azúcar

  • 1 sobre de preparado para flan.
  • 1 sobre de preparado para cuajada.
  • 1 paquete de bizcochos de soletilla.
  • 500 ml nata líquida para cocinar.
  • 500 ml leche entera.
  • 200 gr azúcar.
  • Caramelo líquido.
3.1/5 (134 Votos)

De

Moler las galletas y reservar un poco para poner por encima de la tarta

  • - 250 ml de leche condensa (bote pequeño)
  • - 250 ml de leche entera
  • - 3 sobres de cuajada o 9 hojas de gelatina
  • - 60 gr de mantequilla
  • - 1 cucharada de leche
  • - 25 galletas maría
3.4/5 (8 Votos)

De

Primero de todo triturar las galletas en la picadora y mezclarlas con la mantequilla en punto pomada

  • -1 paquete de galletas tipo maría
  • -75gr mantequilla
  • -1 tableta de chocolate
  • -500ml nata
  • -300gr queso fresco (tipo philadelphia)
  • -40ml ron blanco
  • -100ml leche
  • -2 sobres de cuajada
3/5 (2 Votos)

De

Ponemos la leche a calentar con el azúcar y cuando esté a punto de romper a hervir añadimos los sobres de cuajad...

  • 2 sobres de cuajada
  • 3/4 de litro de leche
  • 400 ml de nata para cocinar
  • 4 cucharadas de azúcar
  • caramelo para la base del molde
  • galletas napolitanas (según el tamaño del molde)
1/5 (1 Votos)

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Tarta de cuajada Tarta de cuajada