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rogafu32

Tarta de queso clásica

De

Esta receta me la dio mi amiga Lina, que es muy buena cocinera.

El equipo de Rebañando

Con esta receta clásica de tarta de queso no necesita cocción y seguro que repetirás. Dale tu toque a la decoración y resto te lo explicamos a continuación.

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Ingredientes

  • 1 Tarrina de Burgos
  • 2 paquetes de nata liquida (light)
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • sobre de CUAJADA ROYAL
  • 20 galletas Maria fontaneda

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Haces la base con 20 galletas maría fontaneda, las rallas con un prensa puré, mantequilla y haces una masa lo pones como base.

Paso 2

Batirlo todos los ingredientes, luego lo pones a calentar y con una cuchara de madera lo mueves a fuego lento. Echas el sobre de cuajada Royal, cuando está bien espeso.Lo dejas enfriar a temperatura ambiente

Paso 3

Con papel albal lo metes en la nevera hasta el día siguiente
por encima mermelada de fresa, o lo que te guste.

Siempre se puede decorar con unas fresas o frambuesas que le dan un toque muy elegante.

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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