Bizcocho de chocolate sin azúcar

De POSTRECITOS

Para que no digan que no hay recetas ricas sin azúcar.Stevia sustituye al azúcar y no lleva calorias.Cada gramo de stevia corresponde a 12 gr de azúcar.

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Bizcocho individual de chocolate...

Aprobadapor el chef Tarta de chocolate en capas

Ingredientes

1 yogur natural azucarado
125 gr de harina
50 gr de stevia
4 huevos
1 medida de yogur de chocolate valor en polvo
1 medida de yogur de aceite
1 c.p de azúcar avainillado
20 gr de levadura

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 175 °.
Batir los huevos,el stevia, el aceite y el yogur.

Paso 2

Mezclar la levadura y la harina.Tamizar e incorporar a la mezcla anterior.

Paso 3

Por último añadir el cacao en polvo.Remover muy bien.

Paso 4

Hornear de 15 a 20 minutos.Pinchar para comprobar que está cocido.

En este tipo de bizcocho sin azúcar mejor utilizar un molde más pequeño de unos 18 cm.Si se utiliza uno de 23 cm lo único que ocurrirá es que el bizcocho será más bajito pero no por ello menos delicioso.