Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Tarta de queso con mermelada de melocotón

De

Puntúa esta receta 4.4/5 (5 Votos)

Ingredientes

  • Ingredientes: Tarrina de queso de untar
  • brick de nata de montar
  • 5 cucharadas de azucar
  • gelatina
  • mermelada de melocoton de temporada Hero
  • ! paquete de galletas
  • 200 g de mantequilla

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 23minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Moler las galleta hasta hacerlas migas. Calentar la mantequilla en el microondas 1 minuto.Mezclar ambas y forrar con la mezcla el fonde del molde desmontable.

Paso 2

Batir el queso con la nata, el azucar y 3 cucharadas de mermelada.
Poner la gelatina a remojo en agua caliente.
Mezclar todo y batirlo bien.

Paso 3

Echar toda la mezcla encima de las galletas y dejar reposar en el frigorifico al menos 4 horas.

Paso 4

Desmoldar y adornar con la mermelada de melocoton de temporada Hero.

También te gustará

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Comenta esta receta

Tostadas francesas rellenas de fresa corazones pasion