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Deliciosas tartas de cumpleaños para diabéticos - 5 recetas

Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

Mejores recetas de Tartas de cumpleaños para diabéticos

De

Esta tarta es muy fresca y ligera

  • 250 g de queso untar light a temperatura ambiente
  • 2 yogures desnatados a temperatura ambiente. Pueden ser yogures de limón.
  • 2 claras de huevo
  • 60 g de azúcar
  • 1 limón
  • 4 hojas de gelatina
  • colorante amarillo (opcional)
4.5/5 (2 Votos)

De

Primero haremos la base. Machacamos bien las galletas, derretimos la mantequilla en el microondas y mezclamos todo ...

  • 400 ml nata vegetal
  • 2 sobres de cuajada
  • 100 ml de leche desnatada
  • 250 gr de untar light
  • 200 gr de Dayelet Chocolate Negro-50 (sustituye al chocolate normal)
  • 5 cucharadas de Dayelet Cremas (sustituye la misma cantidad de azúcar)
  • Para la base:
  • 150 gr de galletas sin azúcar
  • 80 gr de mantequilla sin sal
4/5 (1 Votos)

De

Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa

  • Masa:
  • • 200gr de Almendras molidas
  • • 17gr de Edulcorante en Polvo (o 170gr de Azúcar Glass)
  • • 4 Huevos “M” o “L”
  • • Ralladura de 1 Limón
  • Decorado:
  • • Azúcar Glass
  • • Cruz de Santiago
3.9/5 (42 Votos)

De

Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa

  • Masa:
  • • 200ml de Leche Sin Lactosa
  • • 1 Huevo
  • • 40gr de Maicena
  • • 40gr de Harina de Arroz
  • • 12gr de Edulcorante en Polvo (o 120gr de Azúcar)
  • • 1 cucharada sopera de Aceite de Oliva
  • Decoración:
  • • Fresas (al gusto)
  • • Zumo de 2 Naranjas
  • • Fresas trituradas
  • • 1 sobre de Gelatina para Cobertura de Tartas (o de Gelatina Neutra)
  • • 4 cucharaditas de Edulcorante en Polvo (o 3 de Azúcar)
3.5/5 (99 Votos)

De

Me encanta preparar dulces los fines de semana y si son con dayelet mejor así mi diabetes no se ve alterada

  • 200 ml de leche desnatada
  • azúcar avainillada
  • Dayelet Cremas
  • harina
  • 1 huevo
  • 16 tartaletas pequeñas
  • Dayelet Chocolate Negro-50
0/5 (0 Votos)

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Tartaletas de crema y chocolate sin azúcar Tarta de queso light