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Tam13

Bizcocho

De

(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)

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Ingredientes

  • - 3 Huevos “M”
  • - 100gr de Fécula de Patata
  • - 80gr de Harina de Arroz
  • - 1 cda de Aroma de Vainilla
  • - 20gr de Edulcorante en Polvo (o 200gr de Azúcar)
  • - 1 sobre de Gasificante

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En un cuenco, batimos los huevos con el edulcorante en polvo (o azúcar) hasta lograr una masa blanquecina. Le echamos el aroma de vainilla y removemos.

Paso 2

Ahora, mezclamos los ingredientes secos (harinas y gasificante). Esto, lo añadimos a la mezcla anterior de un solo golpe (sin tamizar) y con ayuda de unas varillas manuales, removemos bien hasta integrarlo por completo.

Paso 3

Enharinamos un molde, vertemos el preparado y dejamos reposando 15 minutos a temperatura ambiente.

Paso 4

Precalentamos el horno a 180°C e introducimos el bizcocho a 160°C durante 30-40 minutos aproximadamente (depende del horno). Pinchamos para ver si está hecho, sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos. Listo para degustar. ON EGIN!

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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