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Torta de manzana rápida

De

El equipo de Rebañando

La tarta de manzana francesa es un postre ligero, delicioso y muy fácil de realizar. Con esta receta conseguiréis que este sencillo postre se convierta y en un clásico por casa.

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Ingredientes

  • 150 gramos de harina
  • 80 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 50 gramos de azúcar
  • Crema pastelera
  • Manzanas
  • Mermelada de melocoton

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 45minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Hacer la masa quebrada. Forrar la base de un molde desmontable y meter al horno unos 15 minutos a 180°.

Paso 2

Preparar la crema pastelera y dejar enfriar. Cortar la manzana en rodajitas muy finas y de un tamaño parecido.

Paso 3

Sacar del horno la masa quebrada, añadir la crema pastelera y adornar con las rodajitas de manzana por encima. Poner 2 capas de manzana y vover a meter al horno otros 15 minutos. Sacar y añadir mermelada de melocoton por encima.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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Tarta francesa de manzana Tarta fácil de Manzana