Torta de manzana rápida
De Recet@s
La tarta de manzana francesa es un postre ligero, delicioso y muy fácil de realizar. Con esta receta conseguiréis que este sencillo postre se convierta y en un clásico por casa.
Ingredientes
- 150 gramos de harina
- 80 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 50 gramos de azúcar
- Crema pastelera
- Manzanas
- Mermelada de melocoton
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 45minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Hacer la masa quebrada. Forrar la base de un molde desmontable y meter al horno unos 15 minutos a 180°.
Paso 2
Preparar la crema pastelera y dejar enfriar. Cortar la manzana en rodajitas muy finas y de un tamaño parecido.
Paso 3
Sacar del horno la masa quebrada, añadir la crema pastelera y adornar con las rodajitas de manzana por encima. Poner 2 capas de manzana y vover a meter al horno otros 15 minutos. Sacar y añadir mermelada de melocoton por encima.
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Técnicas de cocina
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
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