Las mejores recetas de cebolla caramelizada - 38 recetas
Técnicas de cocina
Tienes que probar este delicioso y crujiente aperitivo, ¡que no te tomará más de 5 minutos!
Mejores recetas de Cebolla caramelizada
Tostadas de queso de cabra con cebolla caramelizada

De yesique
¿Ideas para un aperitivo? Con estas tostas de queso de cabra con cebolla caramelizada os saldrá un aperitivo de l...
- 1 rulo de queso de cabra
- Biscotes de pan tostado
- Para la cebolla:
- 2 cebollas cortadas en juliana
- Aceite de oliva
- 3-4 cucharadas soperas de azúcar moreno
- 1/2 vaso de vinagre bálsamico de módena
Solomillo ibérico con foie y reducción de módena

De saramm1982
Espectacular receta de solomillo ibérico con foie
- Solomillo de cerdo ibérico
- Reducción de módena
- Azúcar glass
- Foie
- Cebolla
Tosta de boletus con cebolla caramelizada

De juegodesabores, Juego de Sabores
Una deliciosa tosta con boletus y cebolla caramelizada
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- Aceite.
- Sal.
- Boletus.
- Una cucharadita de caramelo líquido.
- Una cucharadita de vinagre de Módena.
- Rebanadas de pan.
- Unas lonchas de jamón serrano para el crujiente.
- 300 ml de vino Pedro Ximénez.
Tapa de queso de rulo estilo francés con cebolla caramelizada

De Dolors, Cocina y más cosas
Tostar las rebanadas de pan en el horno
- INGREDIENTES
- 6 rebanadas de pan tipo baguette
- Rodajas de queso de rulo francés
- 2 cucharadas de cebolla caramelizada
Medallón de foie con cebolla caramelizada y boletus laminados

De tapas2punto0, tapas2punto0
Deliciosa tapa gourmet para degustar unos boletus
- Terrina de foie
- 500 g de foie fresco
- 6 g de sal
- 1 cucharadita de postre de pimienta
- 1/2 cucharadita de postre de azúcar moreno (de caña)
- 1/2 vaso de vino de oporto blanco
- 1/4 vaso de cognac
- Resto de la receta
- 2-3 boletus frescos
- 1/2 cebolla
- 1 vaso de vino dulce Pedro Ximenez
- Sal en escamas
- Pan tipo canapé de pasas o arándanos
Solomillo Wellington de cerdo con cebolla y puerro caramelizados

De maruxa_9770
Podrás hacer esta receta con tournedos de ternera, o con la parte central del solomillo de cerdo, que queda muy r
- 300-400 gr Parte central del solomillo de cerdo.
- Sal
- Pimienta negra molida
- Manteca para untar
- 500 gr Cebolla.
- 200 gr Puerro
- 250 gr Azúcar.
- 150 gr Paté de higaditos
- pato
- oca
- etc
- 250 gr Hojaldre
- Un huevo batido
- 300 gr Patatas
- Aceite para freir
Quiche de berenjenas con jamón y cebolla caramelizada

De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Éste quiche, es una elaboración propia recogiendo ideas de la web
- 1 lámina de masa quebrada
- 2 berenjenas
- Aceite de oliva
- 1 brick de nata para cocinar
- 2 huevos
- Sal
- 100 gr. de jamón serrano en lonchas
- 2 puñados de queso (bolsa cuatro quesos)
- 4-5 cucharitas de cebolla caramelizada
- Cebolla caramelizada
- 3 cebollas grandes
- 50 gr. de brandy
- 50 gr. de aceite de oliva
- 50 gr. de azúcar moreno
Tortilla de papas con cebolla caramelizada

De Nutri Patri
Se trata de una tortilla mucho más ligera ya que al cocer las patatas previamente se reduce la cantidad de aceite
- - 4 Huevos
- - 2 Patatas medianas
- - 2 Cebollas dulces
- - 1 Cucharadita de azúcar moreno (opcional)
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Sal y curry (opcional)
Queso de cabra con cebolla caramelizada

De yesique
se fríe la cebolla , cuando este pochada se añaden dos cuchadas de azúcar moreno y un chorrete al gusto de vinag...
- Cebolla caramelizada
- -1 cebolla
- -Vinagre de Módena
- -Un par de cucharadas soperas de azúcar moreno
- -aceite de oliva
- 2 rulos de queso de cabra
- cuadraditos de pan tostado
Ensalada de canónigos con cebolla caramelizada

De Loli (facilútil), Fácilútil
Mas que una ensalada de acompañamiento, yo diría que es un primer plato por la cantidad y consistencia de sus ing...
- -Canónigos (una bolsa de 125 gr).
- -Nueces (100gr
- peladas).
- -Cebolla (dos medianas o una grande).
- -Queso feta u otro que os gute pero fresco (100gr)
- -Tomates cherri (100gr)
- -Azúcar moreno (40gr)
- -Aceite de oliva.
- -Vinagre balsámico.
- -Sal.
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- 1 solomillo de cerdo
- 1 bote de cebolla caramelizada a la reducción de Pedro Ximénez (de venta en Lidl)
- 1 bote de paté (de cualquier variedad)
- 200 ml. de nata para cocinar
- Sal
- Aceite de oliva
-
Morcilla de arroz con manzana y...
- INGREDIENTES
- Morcilla de arroz Rios
- 1 manzana
- Cebolla
- Tomate
- Patata
- Sal
- Aceite de oliva
- Azúcar
-
Aprobadapor el chef Saquitos de cerdo con puré de...
- 1 solomillo de cerdo ibérico troceado
- Queso azul (1 cuña)
- 8 obleas grandes de empanadilla
- 1 yema de huevo (para pincelar las obleas)
- Sal
- pimienta y aceite de oliva
- Para el puré de coliflor
- 1 coliflor pequeña
- 1 bote de nata
- Medio vaso de leche
- 2 cucharadas de curry
- 1 cucharada de cúrcuma
- Sal y pimienta
- Para la cebolla caramelizada
- 2 cebollas
- Azúcar moreno
- 1 chorrito de brandy
- Aceite de oliva y sal
-
Tapa de tortilla de bacon y queso...
- 30 tartaletas cuadradas
- Salsa MAYO heinz
- 6 patatas
- 1 cebolla
- 5 lonchas de queso para fundir
- 100 grms de bacon en tiras
- 8 huevos
-
Pincho de solomillo y cebolla...
- 1 solomillo de cerdo
- 2 cebollas
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- ½ vaso vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
- Pan
-
Champiñones rellenos de foie
- 20 champiñones grandes
- Cebolla confitada
- 1 trocito de foie micuit
- Sal y pimienta
- Perejil picado
-
Girasoli rellenos de queso de...
- -250 gr de girasoli gourmet rellenos de queso de cabra y cebolla caramelizada
- -1 chorrito de aceite para el agua y otro para dorar la cebolleta
- -200 ml nata líquida cocinar
- -1/2 cebolleta
- -150 gr bacon ahumado
- -1 yema de huevo
- -agua
- -sal
-
Carbonara
- Para 4-6 personas:
- ½ Ternera de tapa plana (para fricandó)
- 3 Cebolla
- 2 Medianas
- Harina
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Hojaldre de queso de cabra y...
- Un rollo de masa de hojaldre
- Un huevo
- Un bote de cebolla caramelizada
- Unas ramas de tomillo fresco
- Un trozo de rulo de cabra
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Calamares rellenos de cebolla...
- Calamares
- Cebolla
- Azúcar Moreno
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Aprobadapor el chef Solomillo de atún con cebolla...
- 2 solomillos de atún rojo
- Salsa teriyaki
- 2 cebollas rojas (también podemos usar la normal)
- Sal
- Pimienta
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Tulipas de parmesano con cebolla...
- -150gr de queso parmesano rallado.
- -4 cebollas.
- -Queso de cabra de rulo.
- -2 cucharadas de azúcar moreno.
- - Media pechuga de pollo en tiras finas.
- -Tomillo picado.
- -Salsa de soja.
- -Aceite de oliva.
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