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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Mejores recetas de Cebolla frita

De

Una hamburguesa excepcional con varias texturas y contrastes de sabores

  • Ingredientes:
  • - 200g carne picada de vacuno
  • - Un rulo grande de queso de cabra
  • - Cebolla frita
  • - 10ml de aceite de oliva
  • - Sal
  • - Pimiento
  • - 1 ajo
  • - Unas hojas de perejil fresco
  • - Mermelada Hero de sabor frambuesa
  • - 1 pan de hamburguesa
4.8/5 (4 Votos)

Nos encanta el sabor intenso de las cebollas, su versatilidad en la cocina y su capacidad para añadir crujiente pero también suavidad a tantos platos diferentes. Ya sean aperitivos, primeros platos, segundos o guarniciones, las cebollas suelen estar infravaloradas en la cocina, ¡y es una gran pena, además de un misterio!

De

En la cubeta de la Multicook echamos el aceite de oliva

  • 6 filetes de merluza sin piel
  • 4 patatas medianas (peladas, lavadas y cortadas en
  • rodajas de ½ cm)
  • 1 vaso de salsa de tomate frito
  • ½ vaso de vino blanco
  • 1 vaso de agua
  • ¼ vaso de Aceite de oliva
  • 1/2 botecito de cebolla frita
  • Harina
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • Sal
  • 1 huevo
  • Orégano
4.3/5 (5 Votos)

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¿Te gustan las patatas fritas típicas de la comida rápida pero las calorías te impiden comerlas?

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"Hace tiempo que me embargaba la duda sobre la diferencia existente entre la crema de puerros y la vichyssoise

  • - 3 puerros
  • - 1 cebolla pequeña
  • - 2 patatas
  • - 800 ml. caldo de pollo
  • - 150 ml. nata -yo usé Ideal-
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Aceite
  • - Mantequilla
  • - Cebolla frita para adornar o puerro en juliana
4.1/5 (34 Votos)

De

En la fiesta que mi amigo Nacho daba en su casa para inaugurar la temporada veraniega en su terraza, nos agasajó c...

  • 600 g. de calabaza pelada y troceada.
  • 350 g. de zanahoria pelada y troceada.
  • 150 g. de puerro limpio.
  • 750 ml. de caldo vegetal.
  • 125 g. de queso crema.
  • 200 ml. de nata líquida.
  • Sal marina.
  • Pimienta negra molida.
  • 1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra.
  • Cebolla frita crujiente (opcional, como guarnición).
3.7/5 (179 Votos)

De

¡Prepara en casa la versión más deliciosa de las patatas gajo!

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De

Esta receta es una versión de la mítica ensalada cesar pero más ligera y sencilla de preparar

  • Ensalada
  • Tomates cherry
  • Picatostes
  • 1 cd de queso en polvo
  • 1 cd de queso rallado emmental
  • Cebolla frita
  • 2 lonchas de pavo
  • Salsa cesar
3.9/5 (7 Votos)

De

- Ponemos las algas a hidratar en un bol con agua y sal durante 10 minutos

  • - 100 gr. de cebolla frita troceada
  • - 2 dientes de ajo
  • - 100 gr. de tomate frito
  • - 20 gr. de mantequilla
  • - 10 gr. de aceite de oliva
  • - Algas deshidratadas Wakame
  • - 150 gr. de arroz redondo
  • - 70 gr. de zumo de naranja
  • - 250 gr. de agua caliente
  • - 1 pastilla de caldo de pescado
  • - 20 gr. de queso
  • - Sal y pimienta
3.6/5 (5 Votos)

De

Un entrante para una ocasión especial con colas de rape

  • 2 colas de rape ( puede ser congelado)
  • 1 bote de leche ideal
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 1/2 cebolla frita
  • 3 huevos
  • 1 pastilla de avecren o sal
  • Mahonesa, salsa rosa
  • 2 hojas de lechuga picada
3.5/5 (5 Votos)

De

Esta ensalada gusta muchíssimo, el queso de cabra le da un sabor único

  • - Lechuga maravilla
  • - Zanahoria
  • - Rabanitos
  • - Pepino
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - Vinagre de Módena reserva
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Pipas peladas
  • - Cebolla frita crujiente
  • - Queso rulo de cabra
3.3/5 (87 Votos)

De

Uno de los platos que más se cocinan en verano es el gazpacho y está mucho más ricos si se cocina con tomates de...

  • - 1 kilo de tomates.
  • - Medio pimiento verde.
  • - Media cebolla.
  • - Medio pepino.
  • - Un puñado de sal.
  • - Aceite de oliva virgen extra.
  • - Cebolla frita, pan frito, más verdura… (opcional).
3.1/5 (103 Votos)

De

Un delicioso y fácil entrante para estas próximas fiestas navideñas que ya están a la vuelta de la esquina

  • Masa de hojaldre preparada para hornear, 1 vaso de coñac para cocinar, 1/2 lata de Cebolla frita, 1 puñado de piñones, 1 yema de huevo, Sal y pimienta, 8 langostinos, 1 tarro de Rovellón, 1 tarro de Salsa romesco, 1 tarro de Trufa Negra, Aceite de oliva
2.8/5 (51 Votos)

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