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Las mejores botanas navideñas - 9 recetas

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Técnicas de cocina

Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía

Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor. 

 

Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.

Mejores recetas de Botanas navideñas

De

¿Ideas para un aperitivo? Con estas tostas de queso de cabra con cebolla caramelizada os saldrá un aperitivo de l...

  • 1 rulo de queso de cabra
  • Biscotes de pan tostado
  • Para la cebolla:
  • 2 cebollas cortadas en juliana
  • Aceite de oliva
  • 3-4 cucharadas soperas de azúcar moreno
  • 1/2 vaso de vinagre bálsamico de módena
4.1/5 (306 Votos)

Tenemos entendido que hay que huir de la pizza, a menos que sea 100% casera. Por tanto, la masa para pizza que podemos conseguir ya preparada no es precisamente uno de esos ingredientes que solemos comprar a menudo.

De

¿Buscas ideas para un aperitivo delicioso? Estos saquitos de revuelto de champiñones y langostinos están buenís...

  • Masa filo
  • 1 bandeja de champiñones
  • 12 langostinos crudos
  • 2 dientes de ajo
  • 5 huevos
  • 75 ml de leche
  • Aceite
  • Pimienta, sal
  • Cebollino
3.9/5 (261 Votos)

Este proyecto es muy sencillo, didáctico, ¡y sobre todo barato!

De

"En la cena navideña con nuestros amigos Héctor y Carolina, a ella se le ocurrió traer como aperitivo un entrant...

  • - 500 gr. pimiento rojo
  • - 250 gr. de azúcar (la mitad del peso de los pimientos)
  • - 100 ml. de vinagre (algo menos de la mitad del peso del azúcar)
  • - 50 ml. de agua (este peso no cambia)
3.4/5 (165 Votos)

De

Ostras gratinadas acompañadas de una mantequilla aromatizada con ajo y perejil

  • 2 docenas de ostras
  • Champagne
  • Gruyère rayado
  • Para la mantequilla aromatizada (beurre d'escargot):
  • 250gr de mantequilla salada
  • 20gr de chalotas
  • 30gr de perejil
  • 10gr de ajo
  • 2,5gr de pimienta negra
  • 2,5gr de especias variadas (a vuestro gusto)
4.8/5 (203 Votos)

Es la reina de las flores y, como tal, es a la vez resistente y delicada. Si tus intentos de devolverles el esplendor original a tus orquídeas no funcionaron, sigue estos consejos:

De

Una bandeja de dátiles rellenos de ricotta es el mejor aperitivo para estas Navidades

  • 20 dátiles
  • 500 gr de ricotta
  • 20 cl de crème fraiche
  • 20 cl de sirope de arce (opcional)
  • 50 gr de pistachos naturales, sin sal.
4.6/5 (289 Votos)

De

La poleá es un postre típico de Andalucía Occidental, más de Huelva, Sevilla y Cádiz, que dicen pertenecen a l...

  • 250 cc de leche (he utilizado 50 cc de nata que me sobró de la receta de las supremas de ayer, a las que le he incorporado 200 cc de leche)
  • C/S de piel de naranja y/o limón, canela en rama y vaina de vainilla
  • 35 gr de azúcar
  • 15 gr de harina
  • 15 gr de aceite de oliva (suave)
  • 1/4 de cucharadita de anís verde
  • 10 gr de piñones
  • C/S de harina, pan rallado y 1 huevo para empanar
  • C/S de azúcar y canela en polvo para rebozar al final de la fritura
  • C/S de coulís, salsas o cremas de frambuesa (o cualquier fruto rojo), castañas (o cualquier fruto seco) y de naranja (dulce o amarga)
  • Opcional: pan frito si se desea la poleá tradicional.
4.3/5 (4 Votos)

De

Los dátiles rellenos son una fantástica opción para preparar unos aperitivos de navidad

  • 16 dátiles grandes
  • 100g foie
  • 30g leche evaporada
  • Pimienta
  • 1 cucharada de queso para untar
  • 16 tostadas
4/5 (125 Votos)

De

Estos son los canapés que hacemos en casa todos los años por navidad, pues se pueden hacer con bastantes horas de...

  • -3 huevos L
  • -1 bolsa de pan de molde sin corteza (alrededor de 14 rebanadas)
  • -1 tarrina de margarina ligera
  • Canapés vegetales: 20 canapés aprox.
  • -5 hojas de lechuga grande
  • -3 palitos de cangrejo (surimi)
  • -6 cucharadas de mayonesa-puede ser light- (yo le pongo 3 de mayonesa y 3 de salsa rosa)
  • Canapés de yema: 13 canapés aprox.
  • -6 ó 7 langostinos cocidos
  • -una pizca de sal
  • Canapés de clara: 15 canapés aprox.
  • -1/2 latita de aceitunas rellenas de anchoas
  • -1 latilla de anchoas
  • -una pizca de sal
2.3/5 (9 Votos)

De

Seguimos nuestra recopilación de recetas para elaborar nuestros menús navideños

  • Cebolla endulzada La Vieja Fábrica, en su defecto podéis usar cebolla caramelizada (ver receta aquí).
  • Barra de pan. Yo usé baguette.
  • Rulo de queso de cabra.
  • Azúcar moreno.
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Canapé de rulo de cabra caramelizado Tostadas de queso de cabra con cebolla caramelizada