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Las mejores botanas navideñas fáciles - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: botanas navideñas

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Botanas navideñas fáciles

De

Cortar las rebanadas de pan en forma de circulos, cortar trozos de queso y colocarlos en el pan

  • Unas rebanadas de pan
  • Queso de la cabra
  • Un poco de aceite de oliva
  • De mermelada de cerezas negras
4/5 (180 Votos)

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Son típicos de Francia como su nombre indica, un entrante muy exquisito y similar a los canapês

  • 12 Vol-Au-Vents (masa)
  • 100 grms de queso philadelfia roquefort ( para untar)
  • 8 nueces partidas ( o 4 enteras)
  • 100 grms salmón ahumado
  • caviar
  • 1 cebolleta cortada en láminas
  • 1 lata de atún sin el aceite
  • 1 tomate troceado
  • 1 huevo duro rayado
  • 3 palitos de surimir cortados a taquitos
  • mermelada de fresas sin azúcar (hero)
4.7/5 (3 Votos)

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De

Es una receta muy sencilla y divertida para hacerla con los peques

  • 1 masa de hojaldre
  • 200 gr de jamón serrano
  • un huevo
4.7/5 (3 Votos)

De

Hoy os proponemos hacer una bola de quesos, que no es lo mismo que un queso de bola, hagamos con tres quesos distin...

  • 200 g de queso de Philadelphia.
  • 150 g de queso azul.
  • 150 g de queso graso.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 50 ml de leche.
  • 6 nueces.
  • 200 g de mermelada de pimiento
4.3/5 (4 Votos)

De

Tabla de variedad de quesos con distintas mermeladas para una exquisita reunión

  • Variedad de Quesos
  • Queso azul de vaca
  • Queso de cabra
  • Queso de oveja
  • Queso blanco
  • Queso cremoso
  • Variedad de mermeladas
  • Frambuesa
  • Arándanos
  • Melocotón
  • Tomate
4/5 (2 Votos)

De

"Marzo 2011, esta noche Champions, así que he preparado unos bocaditos de hojaldre para mi maridito, que junto a u...

  • - Hojaldre
  • - Salchichas
  • - Bacon
  • - Queso azul
3.6/5 (15 Votos)

De

Amasamos el queso con las manos, hasta obtener una masa manejable y formamos unas bolitas de unos 10 gr aproximadam...

  • queso de rulo de cabra sin corteza
  • mermelada de tomate
  • semillas de amapola
  • sésamo tostado
3.4/5 (9 Votos)

De

Un delicioso y fácil entrante para estas próximas fiestas navideñas que ya están a la vuelta de la esquina

  • Masa de hojaldre preparada para hornear
  • 1 vaso de coñac para cocinar
  • 1/2 lata de Cebolla frita
  • 1 puñado de piñones
  • 1 yema de huevo
  • Sal y pimienta
  • 8 langostinos
  • 1 tarro de Rovellón
  • 1 tarro de Salsa romesco
  • 1 tarro de Trufa Negra
  • Aceite de oliva
2.8/5 (51 Votos)

De

EL RELLENO SE PUEDE HACER DE SALADO O DE DULCE, AL GUSTO

  • BOCADITOS RELLENOS DE FOIE
  • INGREDIENTES DECORACIÓN
  • - 125 CL DE AGUA - AZÚCAR GLAS
  • - 100 GR DE MANTEQUILLA - SEMILLAS DE AMAPOLA
  • - 125 GR DE HARINA
  • - 3 HUEVOS
  • - ACEITE
  • - SAL
  • - FOIE
  • ELABORACIÓN
  • Primero ponemos la mantequilla a que se nos derrita en el microondas
  • luego ponemos en un bol el agua la mantequilla ya derretida la harina y lo mezclamos todo e iremos poniendo los huevos de uno en uno cuando tengamos la masa terminada la pondremos a que repose en la nevera como una media hora
  • después la podemos poner en una masa pastelera o con una cuchara iremos haciendo montoncitos
  • cada uno como se apañe mejor.
  • Pondremos a calentar el aceite en una sartén y empezaremos a freír nuestros bocaditos
  • cuando los tengamos doraditos los sacaremos y los pondremos encima de papel de cocina que ira absorbiendo el exceso de aceite.
  • Cuando estén fríos
  • abriremos con un cuchillo sin llegar a separarlos y los tendremos listos para rellenar
  • al gusto de cada uno.
  • Para presentarlos en la mesa para que los comamos podemos poner nuestro toque
  • yo en este caso los he rociado con azúcar glas y unas semillas de amapola.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
2.7/5 (36 Votos)

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Bocaditos rellenos de foie Tosta de cabra y mermelada de cerezas