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Suculentas recetas de solomillo - 102 recetas

Más recetas de Solomillo

1- precalienta el horno a 190°

  • Ingredientes para la costra:
  • 1 cebolla en cubos
  • 1 ramo de cilantro fresco
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 c/s de aceite de oliva
  • 30 gr de pan rallado
  • sal
  • Ingredientes para el solomillo de cerdo:
  • 1 solomillo de cerdo
  • 2 c/s de mostaza
  • 1 c/c de canela en polvo
  • 1 c/s de comino en polvo
  • 1 c/c de pimienta de Cayena en polvo
  • sal
  • 5 cl de aceite
3.5/5 (126 Votos)

De

Cortamos la cebolla en aros finos y la dejamos reposar 20 minutos en agua fría Ponemos 4 cucharadas soperas de ac...

  • 8 filetes de solomillo de cerdo
  • 4 cebollas grandes
  • Azúcar moreno
  • Sal
  • Pimienta
  • Vinagre
  • Queso de cabra
  • Aceite
3.2/5 (5 Votos)

De

Echamos un chorrito de aceite en la olla a presión, puesta a fuego alto

  •  800 gr de solomillo de cerdo       
  •  1/2 cebolla         
  • 3 dientes de ajo         
  • 6 ciruelas pasas          
  • 3 manzanas reineta         
  •  Una pizca de sal       
  • Aove
  • Agua/Caldo de pollo (opcional)          
  • Un chorrito de vino blanco-
3.1/5 (8 Votos)

De

Comenzamos macerando en salsa teriyaki el atún, es decir, impregnamos bien los solomillos para que coja el sabor d...

  • 2 solomillos de atún rojo
  • Salsa teriyaki
  • 2 cebollas rojas (también podemos usar la normal)
  • Sal
  • Pimienta
3.1/5 (16 Votos)

De

Sazonar la carne con la pimienta y dorarla 3 minutos por cada lado en una sarten con 2 cucharadas de aceite y la ma...

  • 4 medallones de solomillo de ternera
  • 100 ml de vino blanco
  • 100 ml de brandy
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharadita de pimienta verde
  • 6 cucharadas de nata para cocinar
  • 2 patatas grandes
  • aceite de oliva y sal
3.4/5 (7 Votos)

De

Ideal para servir a unos invitados y quedar de lujo o para disfrutar en familia

  • 1 solomillo de cerdo en filetes
  • 1 mango
  • un puñadito de orejones cortados en dos o tres trozos
  • unas pasas
  • 1 vaso de vino de Jerez
  • 1 vaso de agua
  • un par de clavos
  • pimienta
  • sal
  • aceite de oliva
2.9/5 (103 Votos)

De

Lo primero sera limpiar el solomillo de la grasa blanca que posea

  • - 100 grs de bacón.
  • - 6 trozos de solomillo de cerdo o ternera.
  • - 1/2 litro de nata líquida
  • - Pimienta verde molida
  • - Pimienta negra molida
  • - Pimienta negra entera
  • - 1 vaso de whisky o coñac
  • - Aceite de oliva
  • - Sal
  • - 200 grs de endivias.
  • - 3 patatas.
  • Para la Salsa brava:
  • - Tomate frito.
  • - Guindilla picada.
  • - Tabasco.
  • - Cebolla.
  • - Ajo.
3/5 (8 Votos)

De

Precalentar el horno a 200º

  • 1 solomillo
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 trozo de queso mozzarella
  • 5 lonchas de bacon
  • 1 bolsa de aceitunas verdes
  • Champiñones laminados
  • Tomate frito
3/5 (8 Votos)

De

http://dolcefarnientebymarta

  • -Un Solomillo de cerdo de Castañas Selecta
  • -Una bandeja de Champiñones Portobello
  • -1 Cebolla
  • -Pimentón de la vera
  • -Sal y Pimienta
  • -Un chorrito de vino blanco
3/5 (5 Votos)

De

Dorar el solomillo entero o en filetes en una sarten y reservar

  • Solomillo de cerdo entero o en filetes
  • Mostaza
  • Varias clases de queso (azul, de ajos, con nueces, etc)
  • Nata liquida
  • Coñac
3/5 (5 Votos)

De

Limpiamos bien los champiñones y los laminamos si están enteros

  • 1 solomillo de cerdo
  • 300 g champiñones
  • 1 cebolla grande o 2 medianas
  • 1 vaso vino blanco
  • 1 cacito de caldo Knorr
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
3/5 (4 Votos)

De

Un plato rapidísimo y de un resultado inmejorable

  • 1 solomillo de cerdo, 1/2 bote de patatitas ya cocidas, 200ml de nata liquida, 1 chalota, 1 copa de coñac, sal y pimienta.
3/5 (4 Votos)

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Solomillo de cerdo en salsa de brandy Solomillo de cerdo en costra de hierbas