Suculentas recetas de solomillo de cerdo agridulce - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: solimillo de cerdo
Técnicas de cocina
Una idea deliciosa y divertida para niños, ¡o para ver una peli en familia!
Mejores recetas de Solomillo de cerdo agridulce
Cerdo agridulce
![Cerdo agridulce](/media/cerdo-agridulce-jpg_crop.jpeg/tsp/cerdo-agridulce.jpg)
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Hoy os traigo un plato tradicional de la comida china, el cerdo agridulce
- 250 gr. de magro de cerdo.
- Aceite de girasol (la receta original lleva aceite de sésamo)
- Salsa de soja Tai Hua
- Azúcar
- 1 huevo
- Harina
- 50 gr. de pimientos verdes.
- 50 gr. de pimientos rojos.
- 8 cucharadas de salsa agridulce Tai Hua
- Piña.
Cerdo agridulce 咕嚕肉
![Cerdo agridulce 咕嚕肉](/media/cerdo-agridulce-2_crop.jpg/tsp/cerdo-agridulce.jpg)
De Adharae, Cocinando en Marte
Una receta típica de todos los restaurantes chinos pero que hecha en casa no tiene nada que envidiarle y además m...
- 400 gramos de lomo de cerdo.
- 1 cebolla.
- 1 zanahoria.
- ½ pimiento rojo.
- ½ pimiento amarillo.
- ½ pimiento verde.
- Harina para rebozar la carne.
- Aceite.
- Sal y pimienta blanca.
- Para la salsa:
- 60 ml. de agua.
- 3 cucharadas de salsa de soja.
- 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena.
- 1 cucharadita de maicena.
- 1 cucharada de miel.
- 20 gr. de kétchup.
Cerdo agridulce
![Cerdo agridulce](/media/cerdo-agridulce_crop.jpg/tsp/cerdo-agridulce.jpg)
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Cortamos el solomillo de cerdo en taquitos
- Ingredientes:
- Solomillo de cerdo
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento rojo
- 4 rodajas de piña
- 20 g de maicena
- Harina Yolanda
- Jugo de una lata de piña
- 100 g de ketchup
- Cerveza
- 30 ml de vinagre de módena
- 40 g de azúcar
- Miel de flores Luna de Miel
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
Cerdo agridulce
![Cerdo agridulce](/media/cerdo-agrid_crop.jpg/tsp/cerdo-agridulce.jpg)
De gominolas
Receta oriental
- 300 g de filete de cerdo
- 1 Cebolla
- 2 Zanahorias
- 1/2 Pimiento verde
- 1/2 Pimiento rojo
- 8 rodajas de piña
- 120 g de harina
- 20 g de maicena
- 100 ml de zumo de piña
- 100 g de ketchup
- 100 ml de cerveza
- 30 ml de vinagre
- 40 g de azúcar
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de girasol
Cerdo agridulce
![Cerdo agridulce](/media/dsc_1372_crop.jpg/tsp/cerdo-agridulce.jpg)
De MisPequeñasTentaciones, Mis pequeñas Tentaciones
Echamos en un bol grande la harina, la pimienta y la levadura y la sal
- 400gr de lomo de cerdo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento amarillo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 lata de piña en su jugo, lata grande (unas seis u ocho rodajas)
- Para la salsa agridulce:
- El zumo de la piña (unos 100-125 ml)
- 1 chucharada sopera de miel
- Unas cucharaditas de azúcar
- 100 g de ketchup
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharilla (de café) de maizena (y un poco de agua para disolverla)
- 1 pellizco de sal y/o de azúcar, para corregir si fuera necesario (irá en función de la cantidad de zumo que hayáis obtenido)
- Para el rebozado:
- 120 g de harina
- 150 - 200 ml cerveza
- Una cucharadita de levadura
- Pimienta negra
- sal
Cerdo Agridulce
![Cerdo Agridulce](/media/hpim1241_crop.jpg/tsp/cerdo-agridulce.jpg)
De Anyol, Anyol
Lo bueno que tiene esta receta, es que puedes ir haciendo las cosas tranquilamente desde por la mañana, así haces...
- 700 gr. de magro de cerdo en trozos
- Harina para espolvorear.
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento amarillo
- 1 cebolla
- 4 rodajas de piña en su jugo (1lata pequeña de piña en su jugo, separamos la piña del caldo)
- Aceite de oliva y sal
- Rebozado
- Harina
- Levadura química
- Agua fría
- Salsa agridulce
- 1 taza de caldo de pollo ( yo he guardado una taza del cocido que hice ayer)
- 3 c.s. de salsa de soja
- 1 c.s. de miel
- 3 c.s. de vinagre de manzana
- 1 c.s. de ketchup
- El caldo de la lata de piña en su jugo
- 1 c.s. de harina
- 1/2 c.c. de jengibre en polvo.
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