Suculentas recetas de solomillo en salsa agridulce - 3 recetas
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Técnicas de cocina
El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 200g de chocolate oscuro
- 50g de mantequilla
- 150g de nata espesa
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 20 ml de aceite
- 150g de harina
- 100g de cacao
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1 cdta de bicarbonato
- 100g de yogurt natural
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche condensada.
- Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
- En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
- Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt.
- Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos.
- Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente.
- Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
- Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura.
Mejores recetas de Solomillo en salsa agridulce
Cerdo agridulce
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Hoy os traigo un plato tradicional de la comida china, el cerdo agridulce
- 250 gr. de magro de cerdo.
- Aceite de girasol (la receta original lleva aceite de sésamo)
- Salsa de soja Tai Hua
- Azúcar
- 1 huevo
- Harina
- 50 gr. de pimientos verdes.
- 50 gr. de pimientos rojos.
- 8 cucharadas de salsa agridulce Tai Hua
- Piña.
Cerdo agridulce
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Cortamos el solomillo de cerdo en taquitos
- Ingredientes:
- Solomillo de cerdo
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento rojo
- 4 rodajas de piña
- 20 g de maicena
- Harina Yolanda
- Jugo de una lata de piña
- 100 g de ketchup
- Cerveza
- 30 ml de vinagre de módena
- 40 g de azúcar
- Miel de flores Luna de Miel
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
Cerdo agridulce
De gominolas
Receta oriental
- 300 g de filete de cerdo
- 1 Cebolla
- 2 Zanahorias
- 1/2 Pimiento verde
- 1/2 Pimiento rojo
- 8 rodajas de piña
- 120 g de harina
- 20 g de maicena
- 100 ml de zumo de piña
- 100 g de ketchup
- 100 ml de cerveza
- 30 ml de vinagre
- 40 g de azúcar
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de girasol
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