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Recetas de bizcocho de plátano - 11 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Bizcocho de plátano

De

Bizcocho de plátano y chocolate en thermomix

  • 120 gr. de azúcar
  • un sobre de azúcar vainillado
  • 250 gr. de plátanos (era lo que pesaban los mios)
  • 4 huevos
  • 100ml. de aceite
  • 1 yogur natural
  • 250 gr. de harina
  • un sobre de levadura química
  • sal
  • pepitas de chocolate
4/5 (689 Votos)

Este bizcocho de plátano es la receta ideal para una merienda o para cuando tienes antojo de algo dulce pero no empalagoso. Es suave, esponjoso y absolutamente delicioso. Prepáralo para toda la familia ¡y ve cómo todos se relamen los dedos! También puedes añadirle nueces a esta receta aunque, por supuesto, eso varía en función del gusto de cada quién.

De

Un bizcocho de origen americano muy rico para hacer en ocasiones especiales

  • 00g harina (2 ¼ cups)
  • 8g levadura en polvo (1 ½ teaspoon)
  • 5g bicarbonato (1 teaspoon)
  • 3g sal (1/2 teaspoon)
  • 2 huevos
  • 213g azúcar (3/4 cup)
  • 3g esencia de vainilla liquida (1 teaspoon)
  • 320g plátanos maduros (aprox. 3 medianos)
  • 72g mantequilla pomada (temperatura ambiente) (1/2 cup)
  • Para el frosting
  • 90 gr de mantequilla
  • 90 gr de queso crema
4.5/5 (53 Votos)

Este bizcocho de plátano es la receta ideal para una merienda o para cuando tienes antojo de algo dulce pero no empalagoso. Es suave, esponjoso y absolutamente delicioso. Prepáralo para toda la familia ¡y ve cómo todos se relamen los dedos! También puedes añadirle nueces a esta receta aunque, por supuesto, eso varía en función del gusto de cada quién.

De

Un bizcochito fácil y muy rico, con un toque "tropical" de lo más original

  • 1 yogur de coco
  • 1 medida del yogur de aceite de oliva
  • 2 medidas del yogur de azúcar (algo menos si el yogur es muy dulce)
  • 3 medidas del yogur de harina de repostería
  • 3 huevos
  • 1/2 sobre de levadura tipo royal
  • 1 plátano maduro
  • 3 cucharadas de coco rallado y algo más para decorar
4.5/5 (15 Votos)

De

En primer lugar pre-calentar el horno a 180°C ,este paso deberéis tenerlo en cuenta para todos los bizcochones y ...

  • 120 gr. de mantequilla ablandada, y un poco mas para engrasar.
  • 2 plátanos maduros.
  • 85 gr. de azúcar extra fino rubio
  • 2 huevos.
  • 220 gr. de harina.
  • 25 gr. de Cola Cao.
  • 30 gr de gofio.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 1-2 cucharaditas de leche.
4.4/5 (8 Votos)

De

Combinación perfecta de fruta y frutos secos

  • -180gr. de harina
  • -7gr. de polvo para hornear
  • -Una pizca de sal
  • -100gr. de azúcar
  • -80gr. de mantequilla
  • -1 yogur natural
  • -1 huevo
  • -2 plátanos maduros
  • -Esencia de vainilla o un trozo de ramita de vainilla (opcional)
  • -5 nueces
4/5 (14 Votos)

De

http://dolcefarnientebymarta

  • -250 grm de Harina Leudante
  • -1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • -85 grm de mantequilla, más otro poco para engrasar.
  • -150 grm de azúcar moreno
  • -3 plátanos maduros
  • -100 ml de yogur natural
  • -2 Huevos
  • -85 grm de pepitas de chocolate
3.9/5 (14 Votos)

De

Triturar los plátanos, el azúcar y la sal a vel 5-6

  • 250 g de plátanos maduros
  • 200 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 70 g de aceite de oliva 0.4°
  • 200 g de harina
  • 1 sobre de levadura
  • azúcar glass para espolvorear
4.2/5 (6 Votos)

De

se mezclan huevos, azucar harina, levadura, aceite

  • 2 plátanos maduros
  • harina
  • levadura
  • huevos
  • canela
  • azúcar
  • 1 vaso aceite girasol
3.4/5 (17 Votos)

De

Bizcocho

  • - 2-3 plátanos maduros
  • - 200g de azúcar
  • - 200g de harina
  • - 3 huevos
  • - 1 yogurt natural azucarado
  • - 1 sobre de levadura química
  • - 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • - 100g de mantequilla en pomada
  • - pepitas de chocolate
3.3/5 (90 Votos)

De

Una versión del Dolce & Banana Cake de Lorraine Pascale convertida en bizcochitos individuales

  • - para el caramelo
  • 25 gr de azúcar moreno
  • 25 gr de mantequilla(o margarina vegetal)
  • - para los bizcochos
  • 75 gr de mantequilla blanda (o margarina vegetal)
  • 80 gr de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 35 gr de harina integral
  • 100 gr de harina
  • 1/2 sobre de levadura
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • 1 pizca de sal
  • 1 puñado de nueces picadas
  • 3 plátanos de canarias
3.3/5 (8 Votos)

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