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Recetas de bizcocho de galletas - 7 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Bizcocho de galletas

De

Este bizcocho que os traigo es un pecado ainss que rico po dioo uff fue ponerlo para merendar y fue un visto y no v

  • _ 3 huevos
  • _ 1 yogur de galleta o de limón( el yogur de galleta lo podéis encontrar en Mercadona)
  • _ 1 medida del vaso de yogur de aceite de girasol o de oliva suave
  • _ 2 medidas del vaso de yogur de azúcar
  • _ 1 cucharada de mantequilla
  • _ 1 pizca de sal
  • _ 1 sobre de levadura
  • _ Chocolate a trocito( la cantidad que queráis )
  • _ Galletas tipo Maria ( yo utilice 2 rulos)
  • _ 3 medidas de yogur de harina de repostería
5/5 (2 Votos)

De

Este es un delicioso bizcocho que se hace con galletas en vez de harina

  • -4 huevos
  • -1 rulo de galletas María
  • -150 gr de azúcar
  • -100 ml de aceite de girasol
  • -100 ml de leche
  • -1 sobre de levadura química
  • -mermelada de melocotón
  • Para el almíbar:
  • -1 cucharadita de agua de azahar
  • -2 cucharadas de azúcar
  • -1 vasito de agua
  • Para la cobertura:
  • -1/2 tableta de chocolate postres
  • -2 cucharadas de leche
  • -1 cucharada de mantequilla
  • -escamas de chocolate blanco
5/5 (1 Votos)

De

Picamos las galletas y mezclamos el resto de los ingredientes todos juntos

  • 1 rulo de galletas principe
  • 2 huevos
  • 1 vaso de leche
  • 1/2 vaso de aceite de oliva suave
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 1 sobre de levadura
4.3/5 (1 Votos)

De

Triturar las galletas hasta convertirlas en harina, trocear el chocolate en pedacitos muy pequeños y reservar

  • -150 gr de chocolate fondant.
  • -Un paquete de galletas ( yo de las que tienen dibujitos)
  • -100 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
  • -60 gr .de azúcar.
  • -3 huevos.
  • -2 cucharaditas de levadura.
2.9/5 (56 Votos)

De

Hoy os traigo la receta de un bizcocho hiperconocido en la red para que os animéis a hacerlo el fin de semana, ya ...

  • 250g de galletas príncipe o marca blanca similar.
  • 3 huevos L.
  • 120g de azúcar.
  • 200g de leche entera.
  • 100g de aceite de girasol.
  • 1 sobre de levadura o polvo de hornear (16g).
3.3/5 (24 Votos)

De

- Precalentar el horno a 170° - Triturar las galletas durante 20 segundos en vel

  • - 400 gr. de galletas
  • - 150 gr. de azúcar
  • - 50 gr. de cacao en polvo
  • - 2 yogures griegos
  • - 100 c.c. de aceite de girasol
  • - 3 huevos
  • - 1 sobre de levadura royal
  • - 1 pizca de canela
  • - Virutas de chocolate blanco para decorar
3.2/5 (5 Votos)

De

Troceamos el chocolate y de kumquac con ayuda del cuchillo, que queden como trocitos de medio cm

  • 200 g. de galletas Maria
  • 150 g. de chocolate de postres picado
  • 3 huevos
  • 100 g de mantequilla blandita
  • 75 g de azúcar
  • 6 kumquac picados
  • 1 sobre de levadura
0/5 (0 Votos)

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