Bizcocho de galletas chocolateado

De MarisadeOrta

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Pudin navideño de manzanas

Aprobadapor el chef Bizcocho de Saboya

Ingredientes

- 400 gr. de galletas
- 150 gr. de azúcar
- 50 gr. de cacao en polvo
- 2 yogures griegos
- 100 c.c. de aceite de girasol
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura royal
- 1 pizca de canela
- Virutas de chocolate blanco para decorar

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

- Precalentar el horno a 170°
- Triturar las galletas durante 20 segundos en vel. 10 y reservar
- Glasear el azúcar en vel. 10 durante 15 segundos, añadir el cacao, los yogures, el aceite y los huevos y mezclar 20 segundos en vel. 6
- Agregar las galletas molidas y la levadura y mezclar durante 1 minuto en vel. 5
- Verter la mezcla en un molde debidamente engrasado, verter por encima las virutas de chocolate blanco y hornear durante 30 minutos aproximadamente.