Crème brûlée de chocolate blanco
De Arasia
Ingredientes
- 200ml de leche, 200ml de nata liquida, 180gr de chocolate blanco, 40gr de azúcar, 6 yemas de huevo y 1 vaina de vainilla.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En un cazo ponemos la leche, la nata y la vainilla raspada. Lo cocemos hasta que hierva sin dejar de remover. Después apartamos la vaina de vainilla. Por otra parte montaremos con la batidora de varillas las yemas con el azúcar hasta que las veamos aumentar. Le ponemos la mezcla de nata y chocolate y revolvemos muy bien para integrar todos los ingredientes. Rellenamos los moldes y al horno 100ª al baño maria durante 35min. Esperamos a que esté bien frió para requemar.
También te gustará
previousnext
-
Pruébala!receta top Crema catalana casera
4.1/5
(550 Votos)
-
Bizcocho Mixto
3.1/5
(126 Votos)
-
Pudín navideño
3.1/5
(105 Votos)
-
Tarta de galleta y chocolate con...
3.2/5
(26 Votos)
-
Lenguas de suegra
3.6/5
(7 Votos)
-
Coulant de chocolate y nueces
3.1/5
(144 Votos)
-
Tartaleta de Limon
3.1/5
(8 Votos)
-
Pollo en olla exprés
3/5
(43 Votos)
Técnicas de cocina
Bizcocho suave de pera y chocolate, ¡tienes que probarlo!
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!
Comenta esta receta