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Bizcocho de chocolate y galletas (Thermomix)

De

Rico y muy fácil de hacer

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Bizcocho de chocolate y galletas (Thermomix) 1 foto

Ingredientes

  • - Un paquete de galletas "Maria"
  • - 3 Huevos
  • - 150 gr. chocolate postres
  • - 75 gr. Azúcar
  • - 1 sobre de Levadura
  • - 1 pellizco de sal
  • - 50 gr. Mantequilla

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

* Precalentar el horno 180º
* Triturar el chocolate 5 minutos velocidad 5. Retirar.
* Triturar galletas velocidad 5-7-9
* Mezclar todos los ingredientes 20 segundos velocidad 7.
* Engrasar molde y verter la mezcla
* Hornear 20-30 minutos
* Dejar enfriar, desmoldar y decorar al gusto

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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