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Mug cake de flan

De

Un flan hecho en taza, fácil y rápido.

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Ingredientes

  • 2 cucharas soperas de maizena
  • 20cl de leche
  • 1 huevo
  • 2 cucharas soperas de azúcar
  • 1 sobrecito de azúcar avainillado

Especificaciones

Personas 1
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 2minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En un bol diluímos las 2 cucharadas de maizena con un poco de los 20cl de leche que hemos dejado a parte para la preparación.
Añadimos 1 huevo, las 2 cucharadas de azúcar y el sobrecito de azúcar avanillado.

Paso 2

Echamos el resto de la leche y mezclamos con un tenedor. Vertemos la mezcla en una taza y lo metemos al microondas durante 2 minutos y medio a 750W.
Lo dejamos reposar y a continuación lo metemos al frigorífico al menos 1 hora.

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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Mug cake rapidísima Brownie en taza