Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los mejores bizcochos borrachos - 3 recetas

Técnicas de cocina

Pollo a la parmesana para cualquier día de la semana

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

Mejores recetas de Bizcochos borrachos

1- En un bol, pon los huevos y el azúcar y bate hasta que blanqueen

  • masa:
  • 250gr de harina
  • 10gr de levadura fresca
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 10cl de leche
  • 2 c/s de azúcar
  • 75gr de mantequilla
  • almíbar:
  • 350gr de azúcar
  • 4c/s de ron
  • agua
  • adorno
  • frutas frescas:
  • piña
  • kiwi
  • mango
  • goyava
  • menta
3.7/5 (192 Votos)

De

Bizcochos-borrachos Seguro que alguna vez habréis visto los bizcochos borrachos en pastelerías, son muy tiernos ...

  • -300 gr de harina de fuerza.
  • -20 gr de levadura fresca.
  • -Una cucharada sopera de azúcar invertido o miel.
  • -Una pizca de sal.
  • -ralladura de limón.
  • -100 gr de mantequilla en pomada.
  • -40 gr de azúcar.
  • -6 huevos.
  • -Dos o tres cucharadas leche para disolver la levadura.
  • Para el almibar:
  • -600 ml. de agua.
  • -350gr de azúcar.
  • -Un vasito de ron.
  • -Un vasito de licor de almendra ( opcional)
  • -Ralladura de limón.
  • -Un poco de esencia de vainilla
2.5/5 (99 Votos)

De

Elaboración: El almíbar: Ponemos todos los ingredientes del almíbar en una cazuela y la ponemos al fuego has...

  • Ingredientes:
  • Bizcocho
  • - 50 gramos de harina o Maicena
  • - 4 huevos
  • - ½ sobre de levadura
  • - guindas
  • - 150 gr de azúcar
  • - mantequilla
  • El almíbar
  • - 160 ml de anís o ron añejo
  • - 230 ml agua
  • - 400 gr de azúcar
2.6/5 (12 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Bizcochos Borrachos Bizcocho borracho (baba au rhom)