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Los mejores bizcochos borrachos - 3 recetas

Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Mejores recetas de Bizcochos borrachos

De

Bizcochos-borrachos Seguro que alguna vez habréis visto los bizcochos borrachos en pastelerías, son muy tiernos ...

  • -300 gr de harina de fuerza.
  • -20 gr de levadura fresca.
  • -Una cucharada sopera de azúcar invertido o miel.
  • -Una pizca de sal.
  • -ralladura de limón.
  • -100 gr de mantequilla en pomada.
  • -40 gr de azúcar.
  • -6 huevos.
  • -Dos o tres cucharadas leche para disolver la levadura.
  • Para el almibar:
  • -600 ml. de agua.
  • -350gr de azúcar.
  • -Un vasito de ron.
  • -Un vasito de licor de almendra ( opcional)
  • -Ralladura de limón.
  • -Un poco de esencia de vainilla
2.6/5 (125 Votos)

1- En un bol, pon los huevos y el azúcar y bate hasta que blanqueen

  • masa:
  • 250gr de harina
  • 10gr de levadura fresca
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 10cl de leche
  • 2 c/s de azúcar
  • 75gr de mantequilla
  • almíbar:
  • 350gr de azúcar
  • 4c/s de ron
  • agua
  • adorno, frutas frescas:
  • piña
  • kiwi
  • mango
  • goyava
  • menta
3.7/5 (208 Votos)

De

Elaboración: El almíbar: Ponemos todos los ingredientes del almíbar en una cazuela y la ponemos al fuego has...

  • Ingredientes:
  • Bizcocho
  • - 50 gramos de harina o Maicena
  • - 4 huevos
  • - ½ sobre de levadura
  • - guindas
  • - 150 gr de azúcar
  • - mantequilla
  • El almíbar
  • - 160 ml de anís o ron añejo
  • - 230 ml agua
  • - 400 gr de azúcar
3.2/5 (24 Votos)

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