Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

badiolas

Torta de Navidad de la Robla

De

Lo más típico que hay en mi pueblo

Puntúa esta receta 2.6/5 (5 Votos)

Ingredientes

  • -250 ml agua
  • -380 gr de harina de fuerza
  • -26 gr de levadura
  • -una pizca de sal
  • -150 ml aceite oliva
  • -300 gr de azúcar

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Media
Tiempo de preparación 180minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner en la cubeta de la panificadora el agua templada, el harina, la pizca de sal y la levadura (26 gr).
Programa 6 amasado hasta que termine.

Paso 2

Sacar de la cubeta poner en un bol grande y mezclar con el aciete y el azúcar.
Poner en un molde de horno.
Espolvorear azúcar hasta cubrir la superficie.

Paso 3

Precalentar el horno a 180ºC.
Poner a hornear a 180ºC durante 35 minutos calor por arriba y por abajo y luego otros 10 minutos con calor solo por abajo.

Se le puede ehcar el azúcar también recién salida del horno que se deshace con el calor residual.
Mojada con un poquito de anís como hacían los abuelos.

También te gustará

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Comenta esta receta

Naked Cake de Manzana y Crema de Mascarpone Pasteles de Belem