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Torta de Navidad de la Robla

De

Lo más típico que hay en mi pueblo

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Ingredientes

  • -250 ml agua
  • -380 gr de harina de fuerza
  • -26 gr de levadura
  • -una pizca de sal
  • -150 ml aceite oliva
  • -300 gr de azúcar

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Media
Tiempo de preparación 180minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner en la cubeta de la panificadora el agua templada, el harina, la pizca de sal y la levadura (26 gr).
Programa 6 amasado hasta que termine.

Paso 2

Sacar de la cubeta poner en un bol grande y mezclar con el aciete y el azúcar.
Poner en un molde de horno.
Espolvorear azúcar hasta cubrir la superficie.

Paso 3

Precalentar el horno a 180ºC.
Poner a hornear a 180ºC durante 35 minutos calor por arriba y por abajo y luego otros 10 minutos con calor solo por abajo.

Se le puede ehcar el azúcar también recién salida del horno que se deshace con el calor residual.
Mojada con un poquito de anís como hacían los abuelos.

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