10 recetas para aprovechar los restos de la cena de Nochevieja
La última cena del año, prácticamente el fin de las fiestas, amigos y/o familiares reunidos en torno a la mesa para despedir el año y dar… leer más
Restos de pavo
Si habéis elegido preparar pavo, pollo o capón relleno para estas fiestas, seguramente os habréis dado cuenta de que muchas veces no calculamos bien las raciones y es que con unos entrantes generosos, nuestros comensales llegan al primer plato por compromiso. No pasa nada, si os ha sobrado pavo, pollo o cualquier tipo de carne del estilo, tenemos varias opciones:
Unas croquetas de pavo con patatas en salsa
Para los que prepararon carne asada o redondo de ternera, podéis aprovechar los restos cocinando una rica salsa de verduras variadas o una salsa de zanahorias.
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Técnicas de cocina
El Mint Julep es un cóctel a base de menta, bourbon, azúcar y agua. Dicen que este cóctel inspiró al Mojito. ¿Todavía no lo has probado? No te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos los pasos a seguir para un Mint Julep espectacular.
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