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Las mejores recetas con nata y nueces - 11 recetas

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Nata y nueces

De

Precalentar el horno a 170° Mezclar en un bol la harina, la sal, el bicarbonato, la canela y el azúcar

  • Ingredientes:
  • 175g harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 c/c bicarbonato
  • 1 c/c canela
  • 80g azúcar
  • 200ml nata
  • 1 huevo
  • 1 c/c extracto vainilla
  • 35ml aceite girasol
  • 200g plátano maduro pisado
  • 50g nueces
  • azúcar moreno para espolvorear.
3.7/5 (181 Votos)

De

Precalienta el horno a 180°C Tritura las nueces

  • 2 placas de masa quebrada
  • 200g de nueces
  • 140g de azúcar
  • 20 cl de nata líquida
  • 3 huevos
  • Para decorar:
  • 20g de nueces
4.8/5 (10 Votos)

De

Postre compuesto de base de fresas con nata adornado con nueces

  • Fresas
  • Nueces
  • Nata montada
4.1/5 (43 Votos)

De

Precalentar el horno a 200° C

  • Para la masa quebrada dulce
  • - 200 g de harina
  • - 100 g de mantequilla
  • - 1 cdta. en el s. azúcar en polvo
  • - 5 cl de agua fría
  • Para decorar
  • - 200 g de nueces
  • - 150 g de azúcar en polvo
  • - 2 huevos
  • - 20 cl de nata
  • Para la decoración de caramelo
  • - 40 g de azúcar
  • - 5 ml de agua
4.1/5 (67 Votos)

De

Por su textura ligera y su delicado sabor a roquefort es un platillo ideal para tus aperitivos

  • 100 g de uva blanca
  • 60 g de roquefort
  • 10 cl de nata líquida
  • 50g de Nueces
3.8/5 (256 Votos)

De

preparamos un molde desmontable (o un aro sobre una bandeja) untando con mantequilla o spray especial para moldes y...

  • la base
  • 160 gramos de galletas digestive integrales
  • 40 gramos de mantequilla derretida
  • el relleno
  • (todos los ingredientes a temperatura ambiente)
  • 150 gramos de queso cremoso para untar light (25% m.g.)
  • 150 gramos de queso cremoso para untar (60% m.g.)
  • 330 gramos de crema agria (nata ácida) (24% m.g.)
  • 25 gramos de harina de repostería
  • 150 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de pasta o esencia de vainilla
  • la cobertura
  • 2 manzanas pequeñas granny smith peladas y cortadas en cubitos
  • 20 gramos de azúcar moreno
  • 30 gramos de copos de avena
  • 40 gramos de nueces pacanas picaditas
  • una cucharadita de canela en polvo
  • una pizca de sal marina
  • para servir
  • 200 gramos de caramelos blandos (toffee)
  • 200 ml de nata líquida
  • una pizca de sal marina
3.6/5 (131 Votos)

De

"Este helado es el preferido de mi mitad, o por lo menos de los que la marca Häagen-Dazs oferta

  • - 1 vaina de vainilla
  • - 300 ml. de leche
  • - 4 yemas de huevo
  • - 75 gr. de azúcar (yo usé 50 gr. de azúcar y 25 gr. de azúcar invertido con las yemas y otros 25 gr. con la nata montada)
  • - 1 c/c de maizena
  • - 300 ml. de nata para montar
  • - 100 gr. nueces de macadamia
  • - 100 gr. de azúcar para caramelizar
3.4/5 (143 Votos)

De

Que rico mejor que cualquiera que compres

  • -200 gr de azúcar glacé
  • -100 ml de nata
  • -200 gr de almendra molida
  • -100 gr de nueces
0/5 (0 Votos)

De

Me apetecía bastante hacer un turrón artesano, así que elegí hacer turrón de nata con nueces

  • 200g de harina de almendra de la variedad Marcona.
  • 200 g de azúcar glass.
  • 80 ml de nata de montar.
  • 100g de nueces peladas.
0/5 (0 Votos)

De

Montamos la nata con la mitad del azúcar

  • para el helado:
  • 250 ml de nata para montar
  • 100 gr de azúcar
  • 3 claras de huevo
  • 1 cucharadita de miel
  • 50 gr de nueces picadas
  • 1 pizca de sal
  • para la salsa caramelo:
  • 300 gr de azúcar
  • 80 ml de agua
  • 125 ml de nata
  • 4 cucharadas de mantequilla
0/5 (0 Votos)

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