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Tartaletas de nueces

De

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Ingredientes

  • 2 placas de masa quebrada
  • 200g de nueces
  • 140g de azúcar
  • 20 cl de nata líquida
  • 3 huevos
  • Para decorar:
  • 20g de nueces

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalienta el horno a 180°C
Tritura las nueces. En un bol, mezcla los huevos y el azúcar. Añade las nueces y la nata líquida, mezcla bien.

Paso 2

Coloca las placas de masa quebrada en los mini moldes para raciones individuales y hornea durante 5 minutos. Añade la preparación en los moldes y hornea unos 15 minutos.

Paso 3

Déjalas enfriar y decóralas con trocitos de nueces por encima.

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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