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Mejores recetas de Postres españoles

De

La Tarta de Santiago es una receta tradicional de la cocina gallega de la que se desconoce su origen, puesto que es...

  • 4 huevos L.
  • 200 gr. de azúcar.
  • 200 gr. de harina de almendra.
  • Azúcar glass, para espolvorear
5/5 (1 Votos)

Recorremos España de norte a sur y de este a oeste para ofrecerte un viaje gastronómico muy dulce bajo los exquisitos sabores de la Pascua.

De

La Tarta de Santiago es una receta tradicional de la cocina gallega de la que se desconoce su origen y se distingue...

  • 250 gramos de almendra molida cruda
  • 250 gramos de azúcar
  • 5 huevos grandes
  • La ralladura de la piel de medio limón
  • Media cuchara pequeña de canela (unos 3 gramos)
  • 1 cucharada sopera de azúcar glass (para espolvorear)
  • 1 trocito de mantequilla sin sal para untar el molde
  • 1 molde redondo desmontable de 22 cm de diámetro
  • Una cruz de Santiago de papel
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Tarta de santiago Tarta de Santiago