Ingredientes
- Lata de duraznos, 1.
- Galletitas dulces, 1 paquete (yo use las lincon).
- Manteca derretida, 150 g.
- Gelatina sin sabor, 1 sobrecito.
- Dulce de leche repostero, 500 g.
- Crema de leche, 200 g.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Molemos las galletitas.
Paso 2
Mezclamos con la manteca derretida.
Paso 3
Forramos un molde de torta desmontable.
Paso 4
Cocinamos 5 minutos en horno fuerte y una vez que esta frío untamos la base con el dulce de leche (tiene que estar frío, si no se va a pegar el dulce).
Paso 5
Aparte, licuamos los duraznos con 4 cucharadas de su almíbar.
Paso 6
Batimos la crema.
Paso 7
Hidratamos la gelatina en 35 cc. de agua fría, calentamos e incorporamos a los duraznos, mezclamos mientras añadimos la crema batida también.
Paso 8
Volcar la preparación sobre la torta y llevar a la heladera por 4 hs como mínimo (yo lo hice a la mañana temprano y para la noche estaba perfecta).
Paso 9
Si se desea, decorar con ralladura de limón (¡me olvidé!)
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