Rodaballo al horno fácil

8037 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

El equipo de Rebañando

Como otros muchos pescados al horno, el rodaballo puede ser un excelente plato principal para navidad. Si buscas una receta sencilla y vistosa a base de pescado, te recomendamos que le eches un vistazo.

Puntúa esta receta 4.4/5 (117 Votos)

Aprobadapor el chef 1 foto

Ingredientes

1 rodaballo de 2 kg
6 patatas medianas
1 kg de cebollas
1 manojo de perejil
Ajo en polvo
un chorro de agua
1/2 vaso de vino blanco
Aceite
Sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 60minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Limpiar y salar el rodaballo. Mantener en la nevera.

Paso 2

Cortamos las cebollas en tiras y las patatas en rodajas y las pochamos por separado en una sartén.

Paso 3

Colocamos las patatas y las cebollas en una fuente. Ponemos el rodaballo encima, lo espolvoreamos con ajo en polvo y el perejil. Rociamos con un chorrito de aceite de oliva, el vino blanco y sal. Horneamos durante 1 hora a 180° C.

También te gustará

Cordero crujiente de Pistacho 4.5/5 (13 Votos)
Ensalada de manzana 4.4/5 (116 Votos)
Aprobadapor el chef Rape con suquet blanco de patatas... 4.4/5 (178 Votos)
Pollo al horno relleno de foie 4.5/5 (40 Votos)
Aprobadapor el chef Pato a la naranja para Navidad 4.7/5 (213 Votos)
Pollo al horno 4.5/5 (67 Votos)
Merluza en salsa fácil 4.5/5 (4 Votos)
Aprobadapor el chef Lubinas ahumadas 4.5/5 (4 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.