Rodaballo al horno fácil

8037 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

El equipo de Rebañando

Como otros muchos pescados al horno, el rodaballo puede ser un excelente plato principal para navidad. Si buscas una receta sencilla y vistosa a base de pescado, te recomendamos que le eches un vistazo.

Puntúa esta receta 4.5/5 (105 Votos)

Aprobadapor el chef 1 foto

Ingredientes

1 rodaballo de 2 kg
6 patatas medianas
1 kg de cebollas
1 manojo de perejil
Ajo en polvo
un chorro de agua
1/2 vaso de vino blanco
Aceite
Sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 60minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Limpiar y salar el rodaballo. Mantener en la nevera.

Paso 2

Cortamos las cebollas en tiras y las patatas en rodajas y las pochamos por separado en una sartén.

Paso 3

Colocamos las patatas y las cebollas en una fuente. Ponemos el rodaballo encima, lo espolvoreamos con ajo en polvo y el perejil. Rociamos con un chorrito de aceite de oliva, el vino blanco y sal. Horneamos durante 1 hora a 180° C.

También te gustará

Aprobadapor el chef Croque Monsieur de espinacas y... 4.2/5 (126 Votos)
Pruébala!receta top Muslos de pavo al horno con patatas 4/5 (148 Votos)
Patatas revolconas con huevo frito 3.3/5 (198 Votos)
Pruébala!receta top Rollitos de lenguado al cava 4.3/5 (120 Votos)
Gratinado brócoli y salmón 3.9/5 (173 Votos)
Aprobadapor el chef Tartiflette 4.2/5 (121 Votos)
Filete de merluza con salsa de... 3.5/5 (192 Votos)
Pan redondo 3.5/5 (165 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.