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Las mejores recetas de pollo al horno a la cerveza - 10 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: como cocinar pollo al horno facil

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Pollo al horno a la cerveza

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Pelar y lavar las patatas, cortarlas que tengan 1 centímetro de grosor mas o menos y ponerlas en la bandeja del ho...

  • 1 pollo y medio, 5 patatas grandes, 2 cebollas, 1 lata de cerveza, sal, pimienta, pimentón.
4.5/5 (67 Votos)

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Prepara un pollo de rechupete con las recetas que componen la receta final de pollo con botella

  • Ingredientes (4 personas):
  • 1 pollo entero
  • 1 cerveza de botella
  • 2 vasos de vino blanco
  • Curry
  • Tomillo
  • Sal
  • Para el acompañamiento:
  • 4 patatas medianas
  • 2 pimientos morrones
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 4 tomates hermosos
  • Para la salsa:
  • 2 ajos
  • 1 huevo
  • Perejil fresco
  • Sal
  • 1 vaso de vino de aceite de oliva
4/5 (225 Votos)

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Preparación: Pelamos y lavamos las papas, salpimentamos el pollo, en la bandeja del horno ponemos un chorrito de ...

  • Ingredientes:
  • 2 Muslos de pollo
  • 2 Alitas de pollo
  • 6 papas (patatas) pequeñas
  • 1 cerveza
  • aceite de oliva virgen
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • pimienta negra molida
  • tomillo
  • laurel
  • albahaca
  • perejil
  • Pimentón picante
  • Sal
4.1/5 (34 Votos)

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PARA EL POLLO 1º se coge una bandeja de horno y se unta de mantequilla

  • 1 pollo limpio
  • mantequilla
  • 1 lata de cerveza
  • 2 patatas
  • picada de ajo y perejil
  • 1 lata de cerveza
  • 5 ajos laminados
  • el zumo de medio limón
  • sal
4/5 (17 Votos)

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Ricos, tiernos y sabrosos CORDON BLEUS para una cena redonda

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Nos encanta el pollo asado, pese a su sencillez, es uno de nuestros platos favoritos, y encima además de bueno, es...

  • 1 pollo entero (yo usé un pollo de corral).
  • 1 lata de cerveza.
  • Hierbas provenzales.
  • 1 limón.
  • 1 diente de ajo.
  • Sal.
  • Pimienta.
4/5 (5 Votos)

De

Precalentamos el horno a 200 grados

  • - 1 Pollo limpio
  • - 2 Patatas grandes
  • - 1 Limón
  • - 400 ml. de cerveza o vino blanco
  • - Aceite de oliva
  • - Pimienta negra molida
  • - Sal
3.5/5 (4 Votos)

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 4 muslos de Pollo
  • - 3 dientes de Ajo
  • - ½ (taza de café) de Vino Blanco
  • - ½ (taza de café) de Cerveza SG
  • - ½ (taza de café) de Agua
  • - 1 poco de Aceite de Oliva
  • - Pimienta Negra Molida
  • - Sal
3/5 (13 Votos)

De

-Untamos el pollo limpio con aceite y pimentón mientras calentamos el horno a 200 ºC

  • -2 Muslos de Pollo
  • -1 Limón
  • - Una lata de cerveza
  • -Pimentón dulce
  • -Ajo
  • -Aceite y sal
2.7/5 (63 Votos)

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Esta receta de pollo ha hice un día que mis padres se habían ido, comíamos varios en casa y no me apetecía ensu...

  • 6 contra muslos de pollo
  • 2 tomates
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 1 cebola
  • 1 lata de cerveza
  • Sal
  • Aceite
  • Limón
  • 1 pastilla de avecrem
  • Piñones
  • 1 chorrito de aceite
0/5 (0 Votos)

De

El pollo asado es una receta sencilla y sabrosa, en la que todo el trabajo lo hará el horno

  • Un pollo troceado en cuatro partes, o los muslos traseros, o incluso el pollo entero.
  • Una pastilla de caldo
  • Un vaso de vino blanco o cerveza
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Orégano, tomillo, albahaca, etc (aprovechamos las hierbas aromáticas que tengamos en casa)
  • Ajos (unos cuantos dientes)
  • Sal
  • Patatas, cebollas, verduras para acompañar.
0/5 (0 Votos)

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Pollo al horno Pollo al horno