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Las mejores recetas de salsa de cerveza negra y mostaza - 10 recetas

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Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Salsa de cerveza negra y mostaza

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Prepara un pollo de rechupete con las recetas que componen la receta final de pollo con botella

  • Ingredientes (4 personas):
  • 1 pollo entero
  • 1 cerveza de botella
  • 2 vasos de vino blanco
  • Curry
  • Tomillo
  • Sal
  • Para el acompañamiento:
  • 4 patatas medianas
  • 2 pimientos morrones
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 4 tomates hermosos
  • Para la salsa:
  • 2 ajos
  • 1 huevo
  • Perejil fresco
  • Sal
  • 1 vaso de vino de aceite de oliva
4/5 (225 Votos)

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Disfruta de la cerveza sin saltarte el régimen...

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Esta fácil receta de temporada combina el sabor a caza del conejo, a bosque de las setas y el intenso de una cerve...

  • 1 Conejo
  • 200 gr setas de campo (níscalos
  • boletus
  • senderuelas
  • rebozuelos...) o un bote de las mismas
  • 1 cerveza fuerte (doble malta
  • de abadía
  • etc.)
  • 2 zanahorias pequeñas
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 cebolla grande o una pequeña
  • 3 dientes ajo
  • 1 rama romero fresco
  • 1 vaso aceite de oliva virgen
  • Pimentón dulce (de la Vera)
  • Sal
  • Pimienta negra molida
5/5 (1 Votos)

Las bebidas que todos quisiéramos probar

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Esta receta es una invención mía, por lo que he decidido que será un homenaje al monumento más universal de la ...

  • 4 solomillos
  • 4 cebolletas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 lata de cerveza
  • 1 sobre de crema de pollo(Sopinstant)
  • 1 pastilla de caldo
  • 1 vaso de agua
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 35 g. de chololate de cobertura
  • salsa de soja
  • una pizca de jengibre en polvo
  • una pizca de cominos
  • Aceite de oliva Virgen extra
4.5/5 (2 Votos)

De

Salpimentamos las piezas de solomillo y los doramos, en una cazuela, por todos lados

  • 750 gr. de solomillo de cerdo (2 piezas de 375 gr. cada uno)
  • 60 gr. de almendra tostada
  • 1 botellín (33 cl.) de cerveza negrafoto ingredientes solomillo jpeg
  • 2 o 3 rodajas o rebanadas de pan tostado
  • 1 manzana reineta
  • 1 cebolleta
  • 1 l. de agua o caldo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra
4.3/5 (3 Votos)

Las cervezas más raras del mundo que deberías probar (o no)

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El Stoofvlees, también conocido como La carbonade la Flamande, es un estofado de carne reconocido como uno de los ...

  • -1 cebolla
  • -800 g de carne de ternera para guisar (tapilla
  • falda
  • morcillo
  • etc)
  • -300 ml de cerveza negra (por ejemplo una Westmalle)
  • -50 g de mantequilla o margarina
  • -2 rebanadas de pan de molde
  • -2 hojas de laurel
  • -Mostaza (preferiblemente de Dijon)
  • -Pimienta
  • -Sal
  • -Nuez moscada
  • -Perejil fresco (opcional)
4.1/5 (17 Votos)

De

Picamos la cebolla, el pimiento y la zanahoria en trozos pequeños y los freímos a fuego lento en una gran cacerol...

  • Una cucharada de aceite de oliva
  • 4 muslos y contra-muslos de pollo
  • 2 patatas grandes
  • una lata de cerveza de 355 ml
  • una cebolla grande
  • un pimiento verde
  • una zanahoria
  • una pastilla de caldo de pollo
  • sal y pimienta.
4.4/5 (5 Votos)

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 4 muslos de Pollo
  • - 3 dientes de Ajo
  • - ½ (taza de café) de Vino Blanco
  • - ½ (taza de café) de Cerveza SG
  • - ½ (taza de café) de Agua
  • - 1 poco de Aceite de Oliva
  • - Pimienta Negra Molida
  • - Sal
3/5 (13 Votos)

De

Que ricas quedan así las pechuguitas

  • -2 pechugas de pollo
  • -75 gr de harina
  • -50 cc de cerveza muy fría
  • -sal
  • -aceite
3/5 (4 Votos)

De

Pollo con salsa de cerveza y cebolla, una receta casera sencilla y con ese toque especial a casero y rústico, apta

  • Pollo - 2 Zancos
  • Cerveza - 1 Vaso
  • Aceite - Un chorrito
  • Sal - Al Gusto
  • Pimienta - Al Gusto
  • Tomillo - Al Gusto
  • Perejil - Para Decorar
  • Cebolla - 1 y 1/2 Unidades
  • Ajo - 2 Dientes
0/5 (0 Votos)

De

Esta receta es deliciosa, mezcla lo dulce, salado y picante

  • 1 pechuga de pollo en tiritas.
  • 2 cucharadas de miel
  • 300 cc. de cerveza
  • 1 cucharada de soya.
  • Ají peperoncino a gusto.
  • 2 cucharadas de mostaza dijon.
  • cebollín
  • pimentón
  • pimienta
  • Aceite de oliva cantidad necesaria.
0/5 (0 Votos)

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