Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Muslos de pollo asados a la cerveza

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

Puntúa esta receta 3/5 (13 Votos)

Ingredientes

  • - 4 muslos de Pollo
  • - 3 dientes de Ajo
  • - ½ (taza de café) de Vino Blanco
  • - ½ (taza de café) de Cerveza SG
  • - ½ (taza de café) de Agua
  • - 1 poco de Aceite de Oliva
  • - Pimienta Negra Molida
  • - Sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Por un lado, echamos un chorrito de aceite de oliva en la bandeja que vayamos a usar para el horno, y extendemos este aceite por toda la superficie con ayuda de un papel de cocina.

Paso 2

Por otro lado, nos untamos las manos con un chorrito de aceite de oliva y masajeamos al pollo por la parte de la piel. Y los colocamos la bandeja.

Paso 3

A esto, le echamos sal por todo y con la medida de una taza de café, echamos ½ taza de vino blanco, ½ taza de cerveza sin gluten y ½ taza de agua.

Paso 4

Luego, pelamos, cortamos en láminas los ajos y los esparcimos por encima de los muslos.

Paso 5

Echamos también la pimienta negra (al gusto) por encima de los muslos.

Paso 6

Finalmente, precalentamos el horno a 190ºC y lo metemos aproximadamente 20 minutos con calor arriba y abajo y otros 10 minutos con calor solo arriba para que se acabe de hacer y se dore bien.

Paso 7

Sacamos y servimos en caliente. Puedes acompañarlo con la guarnición que más te guste. En mi caso, una ensalada. ON EGIN!

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Pollo frito en tempura de cerveza Lomo con salsa de cerveza (olla expés)