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Las mejores recetas de salsa de soja y carne - 4 recetas

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Técnicas de cocina

La mejor técnica para pelar las almendras

Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.

Mejores recetas de Salsa de soja y carne

De

Esta receta es una mezcla entre cocina china y japonesa, quedando unos tallarines muy sanos y ligeros

  • 150 gramos de tallarines de arroz.
  • 400 gramos de carne picada de pollo y pavo (también se puede con ternera o cerdo).
  • 1/4 de repollo.
  • 2 zanahorias.
  • 1 cebolla.
  • Salsa de soja.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta blanca.
4/5 (132 Votos)

Si te gusta utilizar el jengibre para darle sabor a tus platos, no te pierdas este video para aprender a pelarlo en un segundo con la ayuda de una simple cuchara.

30 compartidos

De

Limpiamos el solomillo del exceso de grasa si lo tuviese, y lo cortamos en medallones

  • solomillo de cerdo
  • bacon en lonchas
  • setas
  • champiñones
  • una cucharada de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
4.3/5 (12 Votos)

De

prepara tu pasta favorita y acompañala con una de estas salsas

49 112 compartidos

De

Cortamos las verduras en julianas y las salteamos en aceite de oliva virgen extra

  • 300 gr de carne picada de cerdo
  • 300 gr de fideos
  • 1 guindilla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento italiano
  • 1 cebolla grande
  • sal
  • pimentón picante
  • salsa de soja
  • aceite de oliva virgen extra
  • el zumo de una lima
2.7/5 (13 Votos)

De

El "babi ketjap" es una receta de cocina indonesia que se compone, básicamente, de cerdo marinado hervido a fuego ...

  • 500 g de carne magra de cerdo
  • 3 cucharadas de aceite
  • 200 g de puerro
  • 2 cebollas pequeñas
  • 4 dientes de ajo
  • 3 nueces de macadamia
  • 1 cucharadita de djahé (jengibre molido en polvo)
  • 1 cucharada de ketoembar (semilla de cilantro molido)
  • 1 cucharada de djinten (comino molido)
  • 350 ml de salsa ketjap
  • 1 cucharada de sambal
  • 2 cucharadas de goela djawa
  • 3 cucharadas de vinagre
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BABI KETJAP (O CERDO EN SALSA DE SOJA) Tallarines de arroz con carne, verduras y salsa de soja