Recetas de pollo entero al horno - 4 recetas

Preparar un pollo entero al horno o asado no tienen ningún misterio. Aunque sea un poco más laborioso que unos sencillos Recetas de muslos asados, sigue estas instrucciones y verás que merece la pena.

Primero debemos asegurarnos de que el pollo se haya descongelado bien. 2º debemos enjuagarlo bajo el grifo. 3º vaciamos el pollo de todas las pequeñas partes que puedan quedar en el interior y por último, vamos a condimentar con las hierbas o salsa que hayamos preparado sin olvidar la zona de la cavidad que acabamos de limpiar y el espacio entre la piel y la carne del pollo.

Si tenéis invitados en casa, no olvidéis atar los muslos del pollo con una cinta para que conserve su formo como si de un Recetas de pavo asado se tratase.

Técnicas de cocina

Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

Ingredientes:

1 rollo de masa para pizza
1 pimiento verde
80g de carne picada
1 taza de puré de tomate
2 tazas de queso rallado
chorizo o pepperoni para decorar

Preparación:

Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto.
Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.