Pollo al horno con patatas

Paso 1

Coloca los muslos de pollo en una fuente de horno.

Pela las patatas, córtalas en gajos y espárcelas por la fuente, junto a los muslos.

En un mortero pon las hierbas provenzales, el perejil, la pimienta, un poco de sal, pimentón y los dientes de ajo pelados. Machácalos hasta obtener una pasta y añade un poco de aceite de oliva y un vaso de vino blanco. Mezcla todo bien y échalo por encima de los muslos de pollo.

Mete los muslos de pollo en el horno precalentado a 180ºC unos 40-45 minutos, hasta que estén dorados.