Las mejores recetas de pollo con jengibre - 15 recetas

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Técnicas de cocina

Refréscate con estas deliciosas margaritas heladas de mango

Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:

4 mangos
90g de miel de agave
75ml de tequila
25ml de Cointreau
90ml de jugo de limón
90ml de jugo de mango
50g de frambuesas
limón en rodajas
palitos o pajitas de plástico

Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!

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Mejores recetas de Pollo con jengibre

Pollo a la mostaza

De José Manuel Abad, Dessertsabad

Delicioso plato de contrastes agridulces

1/2 kilo de pechuga de pollo deshuesada.
2 cebollas medianas
1 tomate grande
1 zanahoria pequeña
Aceite de oliva
2 cucharadas de mostaza semipicante
pizca de pimienta blanca
100 ml de caldo de ave
100 ml de vino blanco seco
1 manzana golden
Mantequilla
Sal de ajo
Sal
Azúcar
Jengibre molido
Miel
Perejil picado para decorar

5/5 (1 Votos)

La mejor técnica para pelar jengibre

Si te gusta utilizar el jengibre para darle sabor a tus platos, no te pierdas este video para aprender a pelarlo en un segundo con la ayuda de una simple cuchara.

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Pollo a la naranja con patatas asadas

De José Manuel Abad, Dessertsabad

Un plato clásico de lo más festivo ideal para Navidad y delicioso acompañado de unas patatas asadas y especiadas...

Para el pollo:
1 pollo grande (2,5 kg aprox.)
15 gr de manteca blanca de cerdo
2 naranjas
3 dientes de ajo
1 tomate
1 cebolla
2 zanahorias
1 pimiento verde
1 ramita de tomillo
1 ramita de romero
1 cucharada de jengibre
1/2 cucharada de comino
1/2 cucharada de nuez moscada
Pimienta negra
1 vaso de caldo de gallina
1 vaso de vino tinto
Aceite de oliva virgen
Sal
Para las patatas al horno:
500 gr. patatas
un chorro de brandy
1/2 vaso de caldo de pollo
8 dientes de ajo
romero y tomillo seco al gusto
sal
pimienta
aceite de oliva

4.6/5 (31 Votos)

10 trucos de cocina que tu madre olvidó enseñarte

De Pascale Weeks

¿Sabías que se es posible sacar las semillas de la granada sin pelearnos con esta? Pues sí, en cocina hay trucos casi para todo y aquí te dejamos 10 que probablemente aún no conoces.

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Alitas de pollo con patatas

De isabel.reina64, Cocina con Reina

A los niños les encantará

1 kilo de alitas de pollo limpias de plumas y demás
2 patatas
1 cebolla
2 pimientos
Sal y Pimienta
1 vaso de vino blanco
Tomillo
Pimentón dulce
Jengibre
Pimentón
Aceite de oliva virgen extra

4.4/5 (27 Votos)

Pollo de campo asado con panceta y arroz

Pruébala!receta top

De Gastronoming, Gastronoming

El pollo de campo, es un ave criada en territorio abierto o por lo menos, que por cada ave, cuente con una cantidad...

PARA EL POLLO
1 Pollo campero, rural, de caserío o de grano
6-8 lnchs de panceta fresca
2 cebollas cortadas en juliana
2 cs aceite
2 cs ajos molidos
1 jengibre
2 cs cinco especias chinas
½ cs sal marina
½ limón
PARA EL ARROZ
320 gr arroz de grano largo
2 cs aceite
1 cs salsa de soja ligera
3 cs cebollino fresco picado
sal fina

4.3/5 (78 Votos)

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Pollo tikka masala

De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos

Un pollo especiado, con un sabor ligeramente dulzón gracias al coco, muy exótico y con una salsita ideal para moj...

5 pechugas de pollo cortadas en tiras
el zumo de 1 limón
1 yogur de coco
1/2 puerro (o media cebolla, pero a mí me gusta más el sabor suave del puerro)
2 cucharadas de tomate frito
300 ml. de leche evaporada o leche desnatada normal
especias:
* comino (la puntita de una cucharita de café)
* semillas de cilantro (aunque yo mandé al papá de los cachorritos a la compra y me trajo cilantro fresco. Con lo cual, mi receta lleva 1 cucharadita de cilantro fresco triturado)
* cúrcuma (1 cucharadita de café)
* otras especias que sí traía la receta original pero que yo no añadí: jengibre molido, cayena molida y la mezcla de especias garam masala.
aceite de oliva y sal.