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Alitas de pollo con salsa barbacoa rápidas

De

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Ingredientes

  • 1 kilo de alitas de pollo
  • Salsa barbacoa:
  • 120 g de vino blanco
  • 120 g de ketchup
  • 15 g de azúcar moreno
  • 10 g de aceite de oliva
  • 10 g de sal sa soja
  • una pizca de jengibre
  • 10 g de miel
  • 10 g de mostaza
  • comino al gusto
  • tomillo al gusto
  • orégano al gusto

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 60minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Echamos todos los ingredientes de la salsa barbacoa en el vaso de la thermomix y programar 7 min/ varoma/ vel 2.Y reservar

Paso 2

Limpiamos las alitas y echaos en un bol y la cubrimos con esta salsa unas 4 horas más o menos

Paso 3

Echamos las alitas de pollo y la salsa barbacoa en el vaso y programar 30 min/var/ giro izquierda / velocidad cuchara

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Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

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