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Deliciosas recetas con jengibre en thermomix - 8 recetas

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Técnicas de cocina

Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando

Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

Mejores recetas de Jengibre en thermomix

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La gran tarea que tiene un cocinero es que todo aquello que cocina tiene que tener un sentido y un sentimiento, com...

  • Ramitas de orégano fresco
  • Cristales de sal
  • 25gr de semillas de sésamo (ajonjolí)
  • Para el puerco:
  • 250ml salsa de soja
  • 25ml aceite de oliva suave
  • 1kg de lomo de cerdo
  • 5gr de jengibre fresco muy picado
  • 5gr de ajo deshidratado
  • 250gr de setas sithake
  • 1gr de merken (especia picante chilena)
  • 15gr maicena
  • Para la tierra:
  • 250gr de almendras picadas
5/5 (1 Votos)

Si te gusta utilizar el jengibre para darle sabor a tus platos, no te pierdas este video para aprender a pelarlo en un segundo con la ayuda de una simple cuchara.

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Recién sacado de la cámara se lo enseñé a una de mis amigas y su comentario fue "Parece una foto de cuento" Des...

  • - 250 gr de zanahorias peladas y limpias
  • - 100 gr de nueces
  • - 150 gr de aceite
  • - 4 huevos
  • - 200 gr de azúcar
  • - azúcar glas para espolvorear y decorar
  • - 1 cucharadita de café de jengibre y otra de canela
  • - 250 gr de harina para magdalenas y bizcochos Santa Rita
  • - 1 sobre de gasificantes (Si no usas harina para magdalenas y bizcochos Santa Rita
  • deberás usar 2 sobres de gasificantes)
4.5/5 (2 Votos)

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Lo bueno que tiene la comida callejera es que no tiene limites, cuanto mejor esté especiada, sazonada y elaborada ...

  • Tomillo
  • Romero
  • 5gr de trufa negra de verano
  • Pétalos de camomila
  • 250gr pan común
  • Para el pollo:
  • 1kg pechugas de pollo (sin hueso ni piel)
  • 100gr tomates secos
  • 100ml aceite de oliva (trigueros confitados)
  • 300gr tomate kumato
  • Jugo de media lima exprimida y zeste
  • 100gr de nueces
  • 100ml de jugo de pepinillos agridulces (sin filtrar)
  • Hierbas aromáticas (tomillo y orégano)
  • Para el guiso:
  • 250gr de setas sithake
  • 250gr de cebolleta
  • 100ml de vinagre de arroz
  • 25ml de salsa de soja
  • 5gr de jengibre fresco
  • 25gr de pasta de miso
  • 50gr de mantequilla
  • 25ml de aceite de oliva suave
  • 100ml de agua
  • Para la crema de espárragos:
  • 450gr de espárragos trigueros confitados en AOVE
  • 100ml de agua mineral
  • Para las ciruelas:
  • 250ml de champagne o cava
  • 250gr de ciruelas negras
3.5/5 (4 Votos)

De

Una receta diferente y con cierto punto sensual

  • Para las vieiras caramelizadas:
  • 12 vieiras
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Azúcar moreno
  • Medio vaso de vino blanco seco
  • Zumo de media lima
  • Para la salsa de calabaza:
  • 400 grs de calabaza
  • 1 cebolla (o 1 puerro)
  • 2 dientes de ajo
  • 100 grs de leche
  • 100 grs de nata líquida
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 2 clavos de olor
  • Sal y AOVE
2.9/5 (30 Votos)

Hoy te daremos recetas para cocinar con la clásica especia de la gastronomía oriental. ¡Provecho!

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De

Esta tarta de zanahorias gustará a todos

  • Para el bizcocho de zanahoria (carrot cake):
  • 300 gr. azúcar moreno (no encontré soft light brown sugar)
  • 3 huevos a temperatura ambiente
  • 300 ml. aceite de oliva suave (los anfitriones lo preferían al aceite de girasol)
  • 220 gr. harina normal
  • 80 gr. harina integral
  • 1 cdta. bicarbonato
  • 1 cdta. levadura química
  • 1 cdta. canela molida
  • 1/2 cdta. jengibre molido
  • 1/2 cdta. sal
  • 1/4 cdta. extracto de vainilla
  • 300 gr. zanahoria rallada
  • 100 gr. nueces en trocitos
  • Para el frosting de queso y lima:
  • 400 gr. de queso untar tipo Philadelphia
  • 300 gr. azúcar glas
  • 2 limas pequeñas
3/5 (4 Votos)

De

- Cortar las pechugas en tacos

  • - 1 kg de pechugas de pollo
  • - 180 gr. de champiñones
  • - 1 cucharita de café de jengibre molido
  • - 1 cucharita de café de nuez moscada
  • - 2 huevos
  • - Pimienta
  • - Sal
  • - Pan rallado
2.5/5 (10 Votos)

De

Echamos todos los ingredientes de la salsa barbacoa en el vaso de la thermomix y programar 7 min/ varoma/ vel 2

  • 1 kilo de alitas de pollo
  • Salsa barbacoa:
  • 120 g de vino blanco
  • 120 g de ketchup
  • 15 g de azúcar moreno
  • 10 g de aceite de oliva
  • 10 g de sal sa soja
  • una pizca de jengibre
  • 10 g de miel
  • 10 g de mostaza
  • comino al gusto
  • tomillo al gusto
  • orégano al gusto
2.5/5 (6 Votos)

De

Todo el sabor del mar, en un delicioso pastel y en poco tiempo con la ayuda del microondas

  • 1/2 Kg de salmonetes.
  • 200ml de nata.
  • 3 huevos.
  • 2 c.s de tomate frito.
  • 1.c.c de mejorana (opcional)
  • 1 c.c de eneldo picado.
  • 1/2 c.c de jengibre en polvo.
  • pimienta blanca molida.
  • cebollino fresco picado (al gusto).
  • 50 grs de miga de pan duro.
  • mantequilla para untar el
  • molde.
  • pan rallado para el molde.
  • Salsa:
  • 1 lata de huevas de Erizo
  • 1/2 copita de wisky.
  • 100 ml de nata.
  • 2 c.s de mayonesa.
0/5 (0 Votos)

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