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Deliciosas tartas con harina integral - 4 recetas

Técnicas de cocina

Pollo a la parmesana con un toque cítrico

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

Mejores recetas de Tartas con harina integral

De

Empezamos preparando los bizcochos

  • Bizcochos:
  • 340 gr. de zanahoria
  • 1 manzana
  • 4 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 100 gr. de azúcar moreno
  • 240 ml. de aceite de girasol
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 200 gr. de harina de repostería
  • 80 gr. de harina integral
  • 25 gr. de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • Relleno y cobertura:
  • 270 gr. de chocolate puro (yo usé Valor, que es de mis favoritos)
  • 170 gr. de queso crema
  • 85 gr. de mantequilla
  • 240 gr. de azúcar glas
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 160 gr. de cream fraiche
3.8/5 (4 Votos)

De

Esta tarta de zanahorias gustará a todos

  • Para el bizcocho de zanahoria (carrot cake):
  • 300 gr. azúcar moreno (no encontré soft light brown sugar)
  • 3 huevos a temperatura ambiente
  • 300 ml. aceite de oliva suave (los anfitriones lo preferían al aceite de girasol)
  • 220 gr. harina normal
  • 80 gr. harina integral
  • 1 cdta. bicarbonato
  • 1 cdta. levadura química
  • 1 cdta. canela molida
  • 1/2 cdta. jengibre molido
  • 1/2 cdta. sal
  • 1/4 cdta. extracto de vainilla
  • 300 gr. zanahoria rallada
  • 100 gr. nueces en trocitos
  • Para el frosting de queso y lima:
  • 400 gr. de queso untar tipo Philadelphia
  • 300 gr. azúcar glas
  • 2 limas pequeñas
3/5 (4 Votos)

De

Como la fresa sigue estando en plena temporada, no quería desaprovechar la oportunidad de hacer otro postre basán...

  • Para la masa:
  • 150 gr. de harina floja o de repostería
  • 35 gr. de harina integral
  • 1 cucharadita de canela
  • 80 gr. de mantequilla fría cortada en cuadraditos
  • 1 huevo
  • 40 gr. de azúcar glass
  • 20 gr. de azúcar moreno
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • Para el relleno:
  • 225 gr. de queso mascarpone a temperatura ambiente
  • 30 ml. de leche desnatada o semidesnatada
  • 30 gr. de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • La ralladura de medio limón
  • Para decorar:
  • 500 gr. de fresas cortadas por la mitad
  • miel para pincelar las fresas
2/5 (1 Votos)

De

Tartaletas dulces rellenas con crema pastelera y decoradas con fruta o canela

  • Ingredientes de la masa:
  • 250 g de harina ( yo he usado harina integral de repostería)
  • 100 g de azúcar glas
  • 80 g de mantequilla blanda
  • 1 huevo mediano
  • Una pizca de sal
  • Para el relleno:
  • 250 ml de leche
  • 40 gramos de harina( yo uso harina de maíz, maicena)
  • 75 gramos de azúcar
  • piel de limón
  • un huevo
  • canela
  • un poco de vainilla ( opcional)
  • Para el relleno de cerezas
  • unas 8 cerezas más mismos ingredientes de la crema pastelera
0/5 (0 Votos)

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Tartaletas de canela o de frutas Tarta de chocolate y zanahoria