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Técnicas de cocina

Consiéntete con estas piruletas saludables de kiwi con chocolate

¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.

 

Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

Mejores recetas de Harina integral

De

Delicioso y esponjoso pan de molde casero

  • Ingredientes:
  • 290 gr. harina de fuerza
  • 290 gr. harina integral
  • 260 gr. agua
  • 5 gr. sal
  • 60 gr. azúcar
  • 2 cdas. nata líquida
  • 25 gr. levadura prensada
  • 1 huevo
  • 45 gr. mantequilla a temperatura ambiente
4.4/5 (130 Votos)

¡Qué genialidad! Pues lo mejor está por llegar: ¡están hechos con harina integral, sin manteca ni azúcar refinado!

De

En el blog de David Lebovitz, al que llegué por casualidad hace unas semanas, vi unas galletas de tahini y almendr...

  • Ingredientes:
  • 150 g de harina integral de trigo (o espelta o harina de avena)
  • 150 g de harina de trigo sarraceno
  • 150 g de almendras
  • 150 g de semillas de sésamo tostadas (o tahini)
  • 150 g de aceite de oliva suave
  • 150 g de jarabe de agave (o de jarabe de arroz)
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • Una pizca de sal
3.6/5 (117 Votos)

ALERGIAS ALIMENTARIAS: ¿por qué cada vez hay más casos?

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De

Mezclamos todo con la masa madre (menos la mantequilla)

  • Masa Madre:
  • - 130gr de Harina de fuerza
  • - 100gr de Agua
  • - 20gr de Levadura fresca
  • - 5gr de Azúcar
  • Lo mezclamos todo y dejamos reposar 45 minutos
  • Masa Pan:
  • - Masa madre
  • - 190gr de Harina integral
  • - 100gr de Harina fuerza
  • - 30gr de Salvado de Trigo
  • - 150ml de Leche
  • - 50gr de Mantequilla
  • - 10gr de Sésamo
  • - 10gr de Sal
5/5 (2 Votos)

De

Una receta de Harimsa

  • 1 Yogur natural (125g).
  • 215 g de harina integral de espelta (3 vasos tamaño yogur)
  • 250 de azúcar (2 vasos tamaño yogur).
  • 70 ml de aceite (medio vaso tamaño yogur).
  • 3 huevos.
  • 10 g de impulsor (levadura química).
  • Raspadura de limón.
3.9/5 (54 Votos)

Es una bendición para aquellos que no consumen gluten, además queda super húmeda gracias al jarabe con el que la rocías ni bien sale del horno...¡No te la pierdas!

De

Batir todos los ingredientes y programa postres

  • 3 huevos
  • 3 vasos de harina integral
  • 2 vasos azúcar moreno
  • 1 vaso de limón
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura
3.7/5 (34 Votos)

De

Precalentamos el horno a 190 °

  • -1 huevo
  • -50 gr de aceite de oliva
  • -10 gr de sacarina líquida ( ciclamato)
  • -100 gr de harina integral
  • -60 gr de copos de avena
  • -100 gr de zanahoria rallada
  • -2 gr de levadura royal
3.9/5 (13 Votos)

De

Un rico y completo alimento siendo un simple pan, pues lleva aceite de oliva, queso y semillas tostadas

  • 50cl. de agua tibia
  • 2 cucharadas de leche en polvo desnatada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 sobre de levadura de panaderia
  • 450 g de harina integral
  • 50 g de semillas tostadas
  • 150 g de queso semicurado cortado a taquitos.
3.5/5 (4 Votos)

De

Poner en el vaso los huevos con el edulcorante y programar 2 minutos a 37° y en velocidad 3

  • 3 huevos
  • 1 yogurt desnatado de limón
  • 100 gr de aceite
  • 1 cucharada de edulcorante
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • Ralladura de limón
  • 170 gr de harina integral
  • 1 cucharada de salvado (opcional)
3.6/5 (10 Votos)

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Bizcocho integral (thermimix) Pan de molde casero