Pollo en salsa hindú

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Ingredientes

1/2 pollo
3 tomates, una pizca de azúcar
2 pimientos
1 cebolla
1 yogur natural
jengibre, pimienta, tomillo, comino, sal y aceite de oliva.
Arroz a la cubana para acompañarlo.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Dora el pollo en el aceite, cuando esté hecho añade la cebolla y el pimiento, deja que se ablanden; añade el tomate, el azúcar y las especias.
Deja cocer las verduras. Añade el yogur y deja a fuego lento hasta que haya reducido la salsa.
No tiene mas complicación y esta de rechupete.
Lo acompañe con arroz a la cubana.

Otras de mis recetas facilitas y rápidas, que dan mucho sobre la mesa y el plato.
Mezcla la salsa con el arroz a la cubana y le da un sabor impresionante.