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Medallones de pollo en salsa

De

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Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo de 300 gmos.
  • 1 puerro
  • 1 taza de tomate frito
  • Hierbas provenzales
  • 1 copita de coñac
  • Pimienta
  • Aceite y sal

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Medallones de pollo en salsa - Paso 1

Se corta la pechuga a rodajas, se salpimientan y se fríen en una cazuela. Cuando estén doradas se le agrega el puerro picado bien fino y cuando esté casi transparente se le agregan las hierbas, el tomate frito y el coñac, dejar hacer unos tres o cinco minutos y listo.

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