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noemi garcia

Ensalada de pollo y piña

De

Una receta muy fresquita que para el verano es ideal

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Ensalada de pollo y piña 5 fotos

Ingredientes

  • Media lechuga iceberg
  • 1 bote de piña en almíbar
  • 2 latas de pechuga de pollo en aceite de Casa Matachín
  • 4 cucharadas de mahonesa
  • 2 cucharadas de ketchup
  • media cebolla

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Ensalada de pollo y piña - Paso 1

Cortamos la lechuga el pollo y la cebolla.

Paso 2

Ensalada de pollo y piña - Paso 2

En un bol echamos la mahonesa y el ketchup y mezclamos todo bien hasta conseguir una salsa rosa.

Paso 3

Ensalada de pollo y piña - Paso 3

Cogemos una ensaladera y echamos la lechuga.

Paso 4

Ensalada de pollo y piña - Paso 4

Luego la cebolla, pollo, piña y salsa y mezclamos todo bien.

Ya solo quedara meterlo en la nevera un poco y servir ,os recomiendo probarla porque esta riquísima.

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Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

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