Sopa de jamón
Ingredientes
- :jamón,tomate, ajos y perejil.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Trocear el jamón,pelar los ajos y triturar el tomate.
Poner a calentar una sartén con aceite, echar los ajos y el jamón.
Cuando estén dorados, añadir el tomate y dejar freír.
Poner a hervir en una olla con abundante agua, echar un buen ramo de perejil y dejar cocer, hasta que el jamón esté tierno.Cuando esté, se sacan los ajos y el perejil y se echan los fideos.
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Técnicas de cocina
¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:
- pan de molde para la base
- 1 cebolla
- 100g de jamón york
- 6 huevos
- 100g de queso rallado
- 100g de queso cheddar
- cebollín al gusto
- sal y pimienta
En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.
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