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Exquisitos camarones en salsa - 14 recetas

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Técnicas de cocina

Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

Mejores recetas de Camarones en salsa

De

Este es un entrante que destaca por el contraste dulce de la piña combinada con el salado del marisco

  • - 1 Piña natural.
  • - 1 Cogollo de Tudela.
  • - 30 Gambas cocidas.
  • - 9 Palitos de cangrejo.
  • - 5 Huevos cocidos.
  • * Para la salsa Rosa:
  • - Salsa de yogur (Tarro de mahonesa pequeño + yogurt desnatado + cucharita mostaza)
  • - Ketchu
4.1/5 (156 Votos)

De

Plato típico de la gastronomía vasca,dónde interviene esta señorona de nuestros mares

  • 2 lomos de merluza sin piel de unos 100 gr cada uno
  • 100 gr de gambas peladas
  • Aceite
  • Sal
  • Perejil
  • Pimienta blanca
  • 3 dientes de ajo
  • 1 tomate mediano
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de caldo de pescado o fumet
  • 1 vaso de vino blanco de calidad
  • 20 gr de harina (como 2 cucharadas soperas)
4.5/5 (4 Votos)

De

1. En una cazuela con aceite, rehogar el pimiento rojo en tiras (como para paella) y sacar

  • - Merluza
  • - Aceite
  • - Pimiento rojo
  • - 2 patatas
  • - Cebolla
  • - Sal
  • - Gambas (opcional)
  • - Ajo
  • - Perejil
  • - Vino blanco
4.3/5 (6 Votos)

De

Ponemos un chorrito de AOVE a calentar en el fondo de la cubeta o cacerola, picamos la cebolla y dejamos pochar un ...

  • 1 tarro de pimientos del piquillo
  • 1/4 k. de gambas ya peladas (mejor frescas que congeladas)
  • 8 palitos de cangrejo
  • 3 huevos
  • 1/2 cebolla
  • perejil para decorar
  • 1 botellín de crema de marisco
  • sal
4.1/5 (7 Votos)

De

Quitar la piel del pescado cuando esté aún congelado

  • ½ kg merluza o filetes de pescadilla congelados
  • ¼ gambas crudas
  • 2 tazas de agua
  • Harina y huevo ( rebozar)
  • ¼ cebolla
  • Avecrem
  • ½ cucharada de harina sopera
  • Laurel
  • Perejil
  • Coñac
  • Aceite
  • Sal
4/5 (1 Votos)

De

Para preparar la receta de Merluza en salsa verde Lo primero que hacemos es sazonar las rodajas de merluza, pasa...

  • 4 rodajas de merluza
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • 80 g de almendras
  • 350 g de almejas
  • 250 g de gambas
  • 4 huevos
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen
  • Harina
3.8/5 (11 Votos)

De

Picante, picante¡¡¡ abstenerse quienes gusten de sabores suaves, aunque

  • -Ocho o diez chipirones.
  • -Una cebolla.
  • -Un tomate.
  • -200gr. de gambas peladas.
  • -Una guindilla.
  • -Pimentón picante.
  • -Un vaso de vino blanco.
  • -Aceite de oliva.
  • -Sal.
  • -Pimienta.
  • -Perejil picado.
3.8/5 (9 Votos)

De

Limpiamos los puerros y los picamos finamente (brunoise)

  • Para el pastel:
  • 200 gr. de puerro
  • 100 gr. de gamba pelada
  • 2 dl. de vino blanco o txakoli
  • 40 gr. de mantequilla
  • 20 gr. de harina
  • 1 dl. de leche
  • 2 dl. de nata
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta
  • Para la salsa de pimiento del piquillo:
  • 5 pimientos del piquillo
  • 1 dl. de nata
  • 10 gr. de azúcar (media cucharada sopera)
  • Sal y pimienta
3.1/5 (47 Votos)

De

En esta ocasión, he encontrado en el congelador unos mejillones que me sobraron hace unas semanas, deseche sus con...

  • Ingredientes (2 personas).
  • 2 puñaditos de mejillones cocidos (frescos seria como medio kilo)
  • ½ bolsita de gambas peladas
  • 2 patatas no muy grandes
  • 1 guindilla fresca (bueno yo la tenía congelada)
  • 1 cebolla
  • 6 cucharadas soperas de tomate triturado de lata
  • 1 pimiento
  • 1 cucharadita de café de azúcar
  • Sal
  • Aceite de oliva
2.9/5 (65 Votos)

De

Hacer el caldo de pescado con las espinas y la cabeza

  • 4 o 6 rodajas de merluza
  • 250 gr. de gambas crudas
  • espinas y cabeza de la merluza o caldo de pescado
  • 150 gr. de almejas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 1 cuchara de harina
  • 1/2 vaso de vino
  • aceite
  • sal
  • perejil
2.4/5 (53 Votos)

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