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Exquisitas recetas de merluza en salsa blanca - 10 recetas

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Técnicas de cocina

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Aprende a picar perejil y cualquier otro tipo de hierba aromática sin necesidad de utilizar el cuchillo. El chef Damien nos enseña cómo cortar el perejil con la ayuda de un vaso y unas tijeras. Más fácil imposible.

Mejores recetas de Merluza en salsa blanca

De

Deliciosa merluza al horno con un relleno de marisco preparado con gambas y mejillones

  • 2 lomos de merluza grande enteros
  • 500g gambas
  • 500g mejillones
  • 1 puerro
  • 500ml caldo de pescado
  • 4 cucharadas de harina
  • Pan rallado
  • Perejil
4.5/5 (276 Votos)

De

Si os gusta el pescado, esta receta de merluza rellena de gulas y langostinos fácil será el plato estrella de est...

  • 1 Merluza en lomos sin piel
  • 250 g de gulas
  • 250 g Langostinos
  • 4 dientes de ajo
  • Pan rayado
  • 1 Guindilla
  • 1 vaso de leche
  • 4 cucharadas de harina
  • Tomate frito
  • Aceite de oliva y sal
4.5/5 (200 Votos)

De

Jardinera de verduras Pelar las zanahorias y cortarlas en cubos pequeños

  • Salsa de mostaza
  • 1 chalota
  • 5 cl de vino blanco
  • 10 cl de nata líquida
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • 1 cucharada de mostaza fina y fuerte
  • Sal y pimienta
  • Jardinera de verduras
  • 300 g de guisantes congelados
  • 200 g de habas congeladas
  • 15 cebollas
  • 4 zanahorias
  • ½ cucharada de azúcar
  • Sal y pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • El pescado
  • 4 filetes de merluza
  • Sal y pimienta
3.5/5 (201 Votos)

De

Lo primero que haremos es hacer el puré de patatas, para ello, si lo habéis decidido comprar preparado lo tendré...

  • 4 filetes de merluza
  • 400 grms de espinacas (frescas o congeladas)
  • 8 patatas medianas (o comprar preparado para hacer puré)
  • 400 grms de queso rayado emmental
4.5/5 (2 Votos)

De

Poner en el vaso el perejil y los dientes de ajo, rallar 4 segundos, velocidad 7

  • 4 filetes de merluza sin piel
  • 150 gramos de gambas peladas
  • 5 ramitas de perejil
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 100 gramos de agua
  • 75 gramos de vino blanco
  • 1 cucharada de azafran
  • 1/2 pastilla de caldo de pescado
  • Sal
  • Pimienta
4.3/5 (6 Votos)

De

1. En una cazuela con aceite, rehogar el pimiento rojo en tiras (como para paella) y sacar

  • - Merluza
  • - Aceite
  • - Pimiento rojo
  • - 2 patatas
  • - Cebolla
  • - Sal
  • - Gambas (opcional)
  • - Ajo
  • - Perejil
  • - Vino blanco
4.3/5 (6 Votos)

De

Sofreir la cebolla, añadir el resto y cocer 10 minutos

  • 400g de merluza
  • 1 cebolla
  • 50g de almendras
  • 100ml de leche
  • 100ml de caldo (verdura o pescado)
  • 80ml de aceite (o no)
  • perejil
  • sal
3.5/5 (70 Votos)

De

Merluza con salsa de nata a la pimienta

  • Para la merluza:
  • -1 kg de filetes de merluza
  • -150 ml de aceite
  • -Harina
  • -Sal
  • Para la salsa:
  • -Pimienta molida
  • -200 ml de agua
  • -200 gr de nata de cocinar
  • -1 pastilla de caldo de pescado
  • Para decorar:
  • -1 lata de pimientos rojos
4.2/5 (6 Votos)

De

Una pequeña variente de la famosa salsa verde

  • 4 rodajas de merluza
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de harina de almendra
  • 1 trozo de pan
  • 250 ml de caldo de pescado
  • 125 ml vino blanco
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Esparragos
3.9/5 (20 Votos)

De

Si te gusta la merluza y ya no sabes cómo prepararla, prueba a realizar esta típica receta de merluza a la vasca ...

  • - Merluza
  • - Harina
  • - Ajos
  • - Vino blanco
  • - Pastilla de caldo
  • - Perejil
3.5/5 (4 Votos)

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