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Recetas de merluza rellena - 8 recetas

Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Merluza rellena

De

Deliciosa merluza al horno con un relleno de marisco preparado con gambas y mejillones

  • 2 lomos de merluza grande enteros
  • 500g gambas
  • 500g mejillones
  • 1 puerro
  • 500ml caldo de pescado
  • 4 cucharadas de harina
  • Pan rallado
  • Perejil
4.5/5 (268 Votos)

De

Perfecta para los amantes del pescado

  • 8 filetes de merluza pequeños
  • 250g espinacas
  • 3 ajos
  • 500g mejillones
  • 2 cucharadas de aceite de pimiento en conserva
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite
4.1/5 (255 Votos)

De

Si os gusta el pescado, esta receta de merluza rellena de gulas y langostinos fácil será el plato estrella de est...

  • 1 Merluza en lomos sin piel
  • 250 g de gulas
  • 250 g Langostinos
  • 4 dientes de ajo
  • Pan rayado
  • 1 Guindilla
  • 1 vaso de leche
  • 4 cucharadas de harina
  • Tomate frito
  • Aceite de oliva y sal
4.5/5 (200 Votos)

De

1°- Se salpimienta el interior de la merluza 2°- Pelas las gambas y reservas cascarás y cabezas 3°-Troceas la

  • -1 cola de merluza pequeña (450gr sin espina)
  • -20 gambas. -3 patatas
  • -1 vaso de vino blanco. - Harina de maicena
  • - Agua. -aceite de oliva
  • - sal. - pimienta negra
  • - perejil
3.4/5 (91 Votos)

De

Salpimentar la merluza. Rellenar con jamon york, queso y salmón ponemos en bandeja de horno por encima un chorro

  • - 1 cola de merluza
  • - Lonchas de jamon york
  • -Queso en lonchas
  • - Filetes de salmón ahumado
4.1/5 (9 Votos)

De

Una sencilla y jugosa forma de tomar este rico pescado Pijota hasta los 300grs

  • Merluza o pescadilla
  • Gambas
  • Miga de pan
  • Ajos
  • Patatas
  • AOVE ( aceite de oliva virgen extra )
  • Vino ( blanco )
  • 1 guindilla ( cayena )
  • Sa
  • Perejil seco
  • Pan rallado
4/5 (1 Votos)

De

Poner el aceite del relleno y programar 3 minutos, temperatura varona,velocidad 1

  • 7-8 gambas o langostinos pelado y troceados
  • Filetes de panga (comprados en Mercadona)
  • 75 gr. de setas
  • 30 gr. de aceite
  • (para la salsa):
  • 50 gr de aceite
  • 100gr. de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gr de tomate triturado
  • 100 gr. de vino blanco
  • 1 cucharadita de harina
  • 150 gr. de agua
  • Sal y un poquito de curry
2.3/5 (3 Votos)

De

Comenzamos desespinando la cola de merluza y separando los dos lomos

  • 1 cola de merluza (700 grs.)
  • 8 gambas
  • 10 mejillones
  • 4 champiñones grandes
  • ½ cebolleta
  • 25 gr. de harina (1 cucharada)
  • ½ vaso de vino blanco
  • 1 chorrito de Brandy
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta blanca
1/5 (1 Votos)

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