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Recetas de merluza rellena de marisco - 2 recetas

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Mejores recetas de Merluza rellena de marisco

De

Deliciosa merluza al horno con un relleno de marisco preparado con gambas y mejillones

  • 2 lomos de merluza grande enteros
  • 500g gambas
  • 500g mejillones
  • 1 puerro
  • 500ml caldo de pescado
  • 4 cucharadas de harina
  • Pan rallado
  • Perejil
4.5/5 (301 Votos)

De

Comenzamos desespinando la cola de merluza y separando los dos lomos

  • 1 cola de merluza (700 grs.)
  • 8 gambas
  • 10 mejillones
  • 4 champiñones grandes
  • ½ cebolleta
  • 25 gr. de harina (1 cucharada)
  • ½ vaso de vino blanco
  • 1 chorrito de Brandy
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta blanca
1/5 (1 Votos)

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Cola de merluza rellena de marisco Merluza Rellena de Marisco