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Exquisitas recetas de bacalao con alioli - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: salsa aleoli

Técnicas de cocina

La mejor técnica para abrir un coco

Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.

No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.

Mejores recetas de Bacalao con alioli

De

Ponemos el huevo a cocer. Reservamos una vez cocido

  • 3 o 4 lomos de bacalao fresco .
  • 1 bote de mayonesa.
  • 1/2 diente de ajo.
  • Una rama de perejil fresco.
  • 1 huevo.
  • 20 gr de tacos de jamón.
  • Aceite de oliva.
5/5 (1 Votos)

Se acabó eso de asociar las ensaladas a dietas repetitivas y a la llegada del verano. Con estas 8 vinagretas convertirás tus ensaladas en apetitosos manjares llenos de color durante todo el año. Y no descartéis acabar mojando pan…

4 968 compartidos

De

Picar y pochar la cebolla en una sartén con aceite de oliva a fuego medio-bajo

  • 375gr. bacalao desalado
  • 4cdas. aceite de oliva
  • 1,5 cebollas
  • 4 huevos
  • 300ml. nata para cocinar
  • Hojaldre
  • Alioli de manzana
  • Alioli de manzana
  • 1 manzana reineta
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 vaso de aceite de girasol
  • Sal de vainilla
3/5 (131 Votos)

De

Una de las maneras más prácticas de conservar algunos productos frescos es congelándolos. Pese a ello, cuidado porque el congelador no es la mejor solución para todos.

1 144 compartidos

De

En primer lugar pelamos los gambones

  • - 3 rebanadas de pan de pueblo (o el que queráis)
  • - 6 gambones
  • - 250 gr. de bacalao desalado
  • - mermelada de tomate
  • - 2 dientes de ajo
  • - aceite de oliva
  • - alioli
4.3/5 (10 Votos)

De

2° plato

  • BACALAO
  • 2 lomos e bacalao fresco
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • aliioli casero
  • 4 patatas y perejil.
  • ALIOLI
  • 1/4 vaso de agua lleno de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • perejil
  • 1 chorrito de vinagre
  • una pizca de sal
4/5 (20 Votos)

De

Los milagros en cocina no existen pero afortunadamente, lo que sí existen son las soluciones.

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De

Primero tenemos que hacer el pisto

  • Para el pisto:
  • 2 cebolletas
  • 2 pimientos verdes italianos
  • 1 pimiento morrón rojo
  • 1/2 calabacín
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas soperas de salsa de tomate frito
  • sal y pimienta
  • Para el bacalao confitado:
  • 400 gr. de lomos de bacalao desalado cortado en trozos
  • 3 dl. aproximadamente de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Para el alioli de pilpil:
  • 1 huevo
  • 2 dl. del aceite y el ajo del confitado del bacalao
  • unas gotitas de zumo de limón o vinagre de Jerez
  • sal y pimienta
  • cebollino picado
2.1/5 (10 Votos)

De

colocamos en las cazuelitas todos los ingredientes en crudo, lo llevamos al horno durante 15/20 minutos aprox

  • lomos de bacalao
  • cebolla
  • tomate frito
  • aceite de oliva
  • perejil picado
  • una pizca de sal
  • COBERTURA:
  • alioli(casero a ser posible)
  • queso rallado
  • perejil picado
0/5 (0 Votos)

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BACALAO AL ALIOLI Bacalao Al Horno Con Alioli