Tostas de carne

Paso 1

Ponemos a calentar una sartén y echamos la carne, no hace falta poner aceite. Vamos rehogando, añadimos sal y pimienta al gusto (la gracia es que pique un poco), cuando la carne está hecha, le ponemos un bote de tomate frito y un baso de vino, que puede ser tinto o blanco como mas os guste, ya sabéis que si es tinto el resultado es mas oscuro.
Dejamos reducir y ya lo tenemos listo.
Ahora necesitamos unas tostas , bien las tostamos nosotros o las compramos,las untamos de alioli y ponemos la carne encima.
Una tapa consistente muy rica, fácil y rápida.