Fideos con sepia y alioli
De richey
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Ingredientes
- fideos gruesos
- una cebolla
- dos pimientos
- una sepia
- ajo
- perejil
- pimentón o azafrán
- 100 gramos de guisantes
- alioli
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se hace un sofrito con cebolla y pimientos; cuando ya está hecho se añade la sepia troceada.
Paso 2
Se rehoga ajo con perejil y cuando están se pone pimentón o azafrán.
Paso 3
Se une todo y se añaden agua hirviendo, fideos gruesos y guisantes.
Paso 4
Se cuece en la cocina o en el horno. Se le puede poner alioli.
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